#小城故事#位于江苏西北角的县城，面积不大，总共约10居民。县城西关是老城区，据说有2000年的历史了。但城老人不老，现住居民大都是从明末清初从豫，皖，鲁，冀等地迁过来的。他们来到后主要干餐饮，卖杂货，开药店，做酱菜。开在城西门的聚福楼是生意最好的，解放后公私合营，后来收归国有。饭店的主厨和当家人一直姓蔡。
传到蔡二哥这一代，适逢改革开放，蔡二哥承包了聚福楼。蔡二哥大名蔡佑章，他是老二，自小能说会道，在小小县城朋友很多，叫二哥叫顺嘴了，大名想不起来叫啥了。满城男女老少都称呼他“蔡二哥。”他父亲把厨艺传给他。为啥不传给老大，老大喜欢读书，不愿干这行，后来老大考上了师范大学，做了一辈子老师。
蔡二哥脑子好使，厨艺好，经常在厨艺上创新，饭店开的很红火。他思想活跃，敢于尝试新事物。1998年开始炒股，是县城最早进入股市的8个人之一。当时县城没有证券营业部，炒股要去市里，那时交通不方便，来回需要五六个小时。饭店业务交给别人打理。炒了一年半，三万六千块钱折腾的还剩零头五千八百块。饭店生意受到影响，差点关门停业。股票不愁炒了，专心干饭店吧。
到了2001年县里设立了国泰君安和国信证券两家营业部。国信证券是蔡二哥的股友谢涛开的，拉他入伙。蔡二哥心动了，投入30万进了大户室。当时县城门槛很低10万元就能进大户室。蔡二哥重入股市没有盲动，听说有个杨百万炒股赚了不少钱。就立马坐火车去了上海去请教。不知见到没见到杨百万，反正他从上海回来说的有鼻子有眼的，还说杨杨百万锦江饭店请他吃饭了。至于学到什么经验了，则闭口不提，问烦了，就说天机不可泄露。
蔡二哥买股票，只买酒类和餐饮行业的股票，而且天天满仓。茅台，五粮液，青岛啤酒，古井贡，后来陆续上市的洋河股份，迎驾贡酒，金种子，今世缘，仓位重的是今世缘，金种子，古井贡。饭店生意忙，来不及看盘，就长期持有，不赚30个点就不卖。古井贡原董事长出事，股价大跌，蔡二哥持有一万股，亏了70%。几个高手认赌服输割肉出局，不然退市了啥也没有了。蔡二哥说王晓金犯法，酒厂又没犯法，酒厂时国有企业，我不信没人救。虽然嘴硬，心里还是打鼓，他联系了古井贡酒在县城的经销商去了古井贡酒总部所在地亳州，住了几天，拜访了几个朋友。回来后，他把持有的酒类股票除今世缘外，无论亏赚全部清仓，资金全部补仓了古井贡，具体多少不知道，反正得有近百万。
有福之人不用愁，财运来了挡不住。持有三年。蔡二哥的古井贡翻了好几倍，他六十退休的时候，股票全部清仓，赚了多少钱不知道，可能实现财富自由了，在市里购买了一套别墅，饭店也不干了，转给了他侄子。
蔡二哥厨艺高超，炒股大赚，被县城的人称为蔡二神——厨神和股神。