生活在西安最大的幸福之一就是有享用不尽的美食小吃，我的外地朋友每每造访西安都要感叹一声：西安真的太好吃了！
最近，西安市商务局主办的首批“西安老字号”认证，42家被认证的老字号有一大半都是美食。
我们从中挑出了10家口碑口味都很出众的西安美食老字号，快来看看你吃过几家~
1
冰峰
始于1953年
对于老西安人来说，每逢盛夏光年里最美好的事，不外乎开一瓶小卖部里的玻璃瓶冰峰。
如今，大街小巷的饭馆里时不时仍会传出一声“老板，来瓶冰峰！”，西安人对冰峰的狂热情怀更胜于钟鼓楼和大雁塔。
白云章
始于1938年
每天中午送来公司的外卖中，一定会有几份白云章饺子，酸汤牛肉韭黄是大家百点不厌的午间美食。
并非因为它是几十年的老字号才如此受欢迎，而是饺子本身香软实在，让人对西安老字号的好感度蹭蹭上涨。
3
春发生
始于1920年
正宗的西安百年老字号，连贾平凹当年都对春发生葫芦头爱不释手，无论吃过与否，西安人都对它的名号如雷贯耳。
除了拿手的大肠，各样陕西菜都能在此觅得。虽然偶被诟病饭菜给料不足，但春发生依旧凭借老汤老味道拥有不少忠实粉丝。
4
全盛斋
始于1985年
从记事起就知道光明巷七拐八拐的全盛斋老店，一路走进来，就到了童年时代的点心铺子，虽然如今名满西安，可老店的味道始终如一。
椰蓉酥、水晶饼、枣糕…各类点心都装在老式食品转运箱中，随意挑选，论斤称卖。咬上一口，都酥到掉渣。
东南亚甄糕
始于1979年
本地人走到回民街都要来上一份的东南亚甄糕，10块一份，量大味美，蜜枣香甜，糯米绵软。
一铲子下去，小泡沫食盒里装得满满当当，食材都蒸得软烂香透，冒着热气的甜蜜甄糕就是西安人舌尖上的终极快乐。
6
樊记腊汁肉夹馍
始于1925年
三秦梦幻套餐的主角，从小吃到大的香醇美味，西安人对腊汁肉夹馍的感情就像对关中土地的热爱一样深厚。
樊记的腊汁肉是这家老字号的精髓，也是他们成为金子招牌的秘密*器武**，肉煮得烂透，夹进热乎的馍里，来上半勺腊汁，足以勾走西安人的半条魂。
同盛祥
始于1920 年
同盛祥陕菜馆，不仅是西安百年老字号，也是国家级非物质文化遗产，字号传人在经营制作同盛祥泡馍。
钟楼店独占路口C位，气派非常，泡馍和菜色口味尚可，可本地老西安人似乎都更钟爱自己私藏的泡馍小馆，无所谓名声大小。
8
永明岐山面
始于1989年
白钟元的《街头美食斗士》就曾在永明岐山面拍摄，几个镜头吸引了无数吃货上门觅食。
其实老西安人都知道，永明岐山面几乎是当年最大的岐山面馆，曾在南稍门一代就很有名气，后来才开到了劳动南路一带，成了西工大师生眼里的情怀老店。
正宗原始的岐山臊子面其实是小碗汤里只放一筷头面，面吃完汤继续留着盛下一碗面，如今不能汤汁回收再用，多了一些卫生又少了几分情怀。
朱秀英梆梆肉葫芦头
始于1980年
开在烟火气十足又古色古香的顺城巷中，开了几十年的老店铺，人气很旺，名气也不小。
充满烟熏味儿的梆梆肉一直是重口关中人的私藏美食，和这家老店一样，喜欢来的人更多是为着一份老铺情怀。
10
子午路张记肉夹馍
始于1988年
子午路张记肉夹馍西安遍地都有，可翠华路店绝对是必来门店，肉夹馍料足不说，生汆丸子汤也是一绝。
翠华路店生意火爆绝不仅仅是陕历博和大雁塔引流所致，而是真的馍薄肉实，汤鲜味美，吃一次必要感叹是良心卖家。
其实老字号的认证最终是在食客们的心中，那些能带给人心灵慰藉的美好食物无所谓名气大小，装潢阔俭。
它可能是你家楼下的苍蝇小馆，可能是陪你长大的移动小摊，亦或是无意间探得的宝藏餐厅，只要合你脾胃，它就是人间美味。