Ever since i've met you,
no one else is worth thinking about,
和悦优品的浪漫圣诞节，
从一杯生命之花开始……
不得不知的贵族：佳美娜
某些葡萄酒产区会因为它们特有的旗舰葡萄品种而称着于世。
例如众所周知的，新西兰以长相思、奥地利以绿斐特丽娜、澳大利亚以西拉、南非以比诺塔基、阿根廷以马尔贝克、西班牙以添普兰尼洛、加尼福尼亚以金粉黛、勃艮第以霞多丽和黑品乐、安大略省以冰酒而闻名全球。
这些国家和地区充分展现了其特色葡萄品种的魅力；反过来，这些葡萄品种又强化了地方的特色，当地该类葡萄品种酿成的酒已成为衡量其它地区同类产品的标杆。
而智利却直到十五年前才真正意识到原来他们也有自己的旗舰葡萄品种。
这个发现就像一个侦探故事。
1993年，智利酒类学家克劳德·瓦拉发现他办公室窗外的美乐葡萄园有点不对劲。接下来多年，瓦拉密切关注园里的葡萄藤，从萌芽到收获，然后发现，有一些葡萄藤的表现迥然异于其它。他徘徊于葡萄园，研究葡萄藤的叶子和成长模式，终于发现一些葡萄藤的嫩芽是淡红色的，叶子上有五个小孔（重叠搭配就形成一张鬼脸），不像邻近的叶子那么绿、那么脆弱，背面也不那么毛茸茸。从这些有着鬼脸的叶子长出的葡萄要比其它葡萄晚两到三周成熟，到了四月份时，它们的叶子变成深红色——就像枫叶那样鲜艳灿烂。
这应该就是第一个暗示：一定有什么东西错了。第二个暗示则是这些葡萄藤酿造的酒：它们根本就不像美乐。
1994年波里斯沃特飞到智利，与瓦拉一同行走在葡萄园里。这位法国专家一下子就承认了瓦拉多年来的怀疑——那些在秋天里变成红色的葡萄藤并不是梅乐。
但那又是什么？
三年后，在检测了这些葡萄藤的叶子、树杆、果实和树根的基因指纹后，波里斯沃特的发现得到了科学的验证。
那些言行举止如此与众不同的葡萄藤实际上是一种叫做佳美娜/卡曼纳（Carmenere）或Grande Vidure的稀有珍贵的波尔多葡萄品种。
波里斯沃特告诉瓦拉，佳美娜葡萄藤的叶子在秋天所变成的那种深红色相对应的法语词是carmin。1998年，智利农业部门正式认可佳美娜葡萄品种——它凭借自己成为智利的标志葡萄酒。
智利酒会（是智利葡萄酒组织的一部份）的总经理罗德里戈·阿瓦多那时就说：“佳美娜的发现是上天给智利的恩赐。我们有佳美娜，但世界其它地方却没有。”
♥浪漫基因：
只知道“法式浪漫”？
智利人的超浪漫基因可不答应。
桌上铺一块纯色桌布，点上蜡烛，
摆上蘑菇烹饪的菜肴，辅以奶酪、蔬菜和烤肉。
对面是知己佳人，杯里是愉悦的深红，
来吧，让眼神和话语，都在碰杯时发酵出浪漫。
大多数佳美娜葡萄酒有明显的酸樱桃、青胡椒粒和覆盆子酱的气味，另外还带有类似花岗岩的矿物质味。
有一种价格稍贵的佳美娜葡萄酒，带有浓郁的红色浆果香、紧实的覆盆子味及类似羽衣甘蓝的微苦。
而生命之花，就带有红色浆果、辣椒以及樱桃的风味。
在圣诞节充满浪漫气氛的夜晚，
为爱的TA倒上一杯果香浓郁的生命之花吧。
怎样品尝这份浪漫？
听说只有相爱的人，才能才尝到其中的甜味。
第一口，浅浅一口，体会弥漫口腔的醇香浓厚。
再品，一丝淡淡的回甘悄然弥漫。
圣诞节、元旦、春节将至，天南地北的朋友，
久未谋面的爱人、亲人们很快就能聚在一起了，
将浪漫的生命之花，
打包回家吧，
和他们一起开启新的一年。
这次相聚，带着生命之花去串门，
为那其乐融融添份多样的美味。