我是原创作者：为爱下厨
教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐
让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让我们一起努力成长，做出爱的美食
《特色蒜蓉酱》
大蒜用两手掰开，成一个个小蒜瓣。
大蒜去皮洗净（蒜瓣可以放入盆内，留一半空间，来回晃动，容易去皮）
再将蒜瓣捞出，用干净红毛巾擦干水分。
大蒜倒入案板上，先切片状，再切成碎末。
大蒜全部装碗，再将辣椒切碎。
洋葱切成细丝，香菜洗净切碎。
锅内倒入少许油，放入八角，花椒，生姜，葱片。
小火爆香，倒入洋葱，香叶，小火慢慢搅拌。
洋葱成焦黄色，用漏勺捞出。
将油温降至5成热，倒入大蒜碎，辣椒碎。
小火熬煮6分钟左右，加入2小勺盐，生抽，蚝油，1茶勺胡椒粉，老抽。
慢慢搅拌，熬煮3分钟，装瓶即可（可以配馒头，蘸料都特别好吃）
欢迎复制下面，原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《特色蒜蓉酱》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
