简介：
花了不到十分钟， 色泽金黄，香味浓郁的“咖喱丸子粉丝煲”就出锅了，带有苹果口味的咖喱膏少了许辛辣味，肉丸的肉香与咖喱汁的相互融合，而粉丝也充分吸收咖喱汁的香味变得软糯Q 弹；番茄的微酸恰到好处的减少了咖喱油腻，非常美味。
咖喱丸子粉丝煲
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准备时间：10分钟内
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制作时间：10分钟内
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用餐人数：1-2人
食材：
主料：丸子1碗，粉丝一小包，洋葱半个
辅料：咖喱膏适量，油，盐适量，青红番茄各适量
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制作步骤：
准备好原材料， 提前用冷水将粉丝泡上
烧热锅，倒入少许油， 下入洋葱煸炒
闻到洋葱香味且微微发软时下入丸子翻炒一下
再加入咖喱膏， 翻炒其融化
倒入适量的水， 大火煮开后再煮上一、两分钟
下入泡软的粉丝， 煮上一分钟
加入盐等调味料
最后加入青红番茄，大火煮开即可
美味出锅
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小贴士
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1. 先爆香洋葱，炒到洋葱香味出来后再加入肉丸子翻炒一下，下入咖喱膏翻炒，翻炒过程更能激发咖喱的香味；
2. 待咖喱膏完全炒开后加入适量的水煮上一、两分钟，让咖喱汤汁的香味更浓郁；再加入泡软的粉丝，随后加入盐调味； 小番茄无须煮太长时间， 放入后煮开即可关火；
3. 粉丝煲中加入配菜可以随意，当然你用咖喱粉也同样能煮出这等美味。
本期谜题
成人尿不湿，打一人名