最近，大家对吃的越来越挑剔，有时候吃的一些东西，小季季看着就觉得是享受。比如说桃胶，配上一些鲜奶，简直就是小资生活嘛~

看着朋友圈里面的这些小视频，小季季都想买上一大袋，慢慢煮！

桃胶那么“神”？

俗话说——“吃就要吃得明明白白”，所以小季季找了一下网上的信息，发现大家对桃胶那可是毫不吝惜赞美之辞。

比如下面这片文章，就把桃胶夸得神乎其神的——

这是真的还是假的？桃胶真的有胶原蛋白吗？吃进去真的能美容？

确认过眼神，不是胶原蛋白

桃胶，看名字就能理解，就是桃树形成的胶……它是桃树受到外力伤害（比如刀伤、虫害、病害）而产生的一种保护液体，这个液体被太阳晒了之后就形成了琥珀一样的东西（有点像人受伤产生血痂）。

虽然桃胶很好看，但它属于桃树的一种常见病害。也就是说，我们吃的就是桃树的病……那么问题来了，它到底有没有胶原蛋白。答案很明显——胶原蛋白什么的，不存在的！

因为胶原蛋白只会存在于动物的毛皮和骨骼里面，桃胶里面只会有低聚果糖、半乳糖、鼠李糖等……而且，桃胶桃胶还可能存在农药残留、洗不干净等问题，大家要吃的话一定要注意！

桃胶还是有优点的

那么，是不是就说明桃胶一无是处？是不是就不能吃了？其实，桃胶还是有优点的：

1、通津液

桃胶对石淋、血淋、痢疾等并有一定的治疗效果，外伤伤口渗血、尿血、痢疾便血等出血性疾病都能用到桃胶。不过桃胶性寒，体寒的人一定要尽量少吃！

2、补水润肠

虽然说没有胶原蛋白，但是桃胶确实有补水润肠的效果，适当吃一些还是可以润肠通便，对身体有好处的（但是千万别多吃，千万别多吃，千万别多吃）。

3、这些人少吃

说了好处，这里要警告一下孕妇和经期的女性，因为桃胶有活血的作用，所以关键时候一定要管住嘴！另外，桃胶不太好消化，小朋友也还是要注意一下的。

木瓜牛奶炖桃胶

下面，放一下桃胶的一个不错的做法，图片来源日食记

第一步：冷水浸泡桃胶，隔天洗净杂质备用。

第二步：半个木瓜削皮，切小块备用。

第三步：加入250ml冷水、1把冰糖和切好的木瓜块，煮沸后加入泡发好的桃胶，中小火煮20分钟左右。

最后，倒入牛奶再煮1分钟，木瓜牛奶炖桃胶完成！

今天内容我们就说到这里，最后多说一句——桃胶虽好，可别多吃哦~