今天要给大家的介绍的一家麻辣海鲜私房菜。其实也不算是什么私房菜,有两家店,一家和平南路上,一家在华海路。据说是靠外卖走红的一家私房菜。
今天来看看这家麻辣海鲜,在圈内咋滴这么红?

在海口的华海路上,这里算是一条美食街了,很短的一条路,汇集着很多美食,转角就是进入国贸,但很多人吃饭都想着挤进国贸闹市区,都遗忘了这条街的美味:本土市井美味,川菜,湘菜,东北菜,最多的还是酒吧,有着清吧一条街。而晚苏就这样,低调的入驻了酒吧别墅群。晚上整个楼面看起来,并不是耀眼。就连招牌都是低调的暖色光,不注意都以为是新开的清吧。
这名字很优雅,看起来以为是个女孩的名字。让人会想起琼瑶笔下的主人公。

虽然外面看起来很低调,里面装饰看起来就是亮眼。时尚感,空间感给人就是很舒服。有种高端大气上档次,低调奢华有内涵的感觉。虽是看起来华丽转身,菜品升级了。但菜品价格依旧保留老店的价格,人均也就是70元那样。这是独栋三层楼别墅,一楼为少量卡座,二三楼为包厢。以专注麻辣海鲜而闻名,据说已经有6年,圈粉无数。

炒海蟹,辣椒与洋葱爆炒海蟹。海蟹个头还可以,这时候吃海蟹,还是肉比较饱满的,主要是味道挺好吃的。

麻辣海鲜
麻辣海鲜,吃过香辣的,更想试试麻辣的。外壳是炸过的,很软脆,肉也香。被吃货们说成是吮指麻辣蟹。

麻辣海虾
麻辣海虾,海虾肉质饱满,色泽光亮。在红辣椒的烹饪下,显得很有食欲感。吃起来麻辣鲜香,筋道好吃,真的很好下酒。

麻辣扇贝肉
麻辣扇贝肉,估计扇贝的这种吃法,海南人很少吃到过。因为大部分的海南人都喜欢清淡的。不过扇贝这做法,还是挺有滋味的,不妨试试。每一颗扇贝肉,大颗饱满,吃起来很入味。香辣油汁,渗入到了扇贝肉里,一口下去,鲜香四溢,紧实而香辣爽口。

麻辣小龙虾
麻辣小龙虾,小龙虾个头不很大,但做的味道还是比较让人喜欢。剥开虾壳,里面的虾肉香嫩滑口,口感很好,Q弹而鲜香,连虾壳上的香汁都要吮吸一遍。

蒜蓉小龙虾
如果不喜欢吃麻辣味的,还有蒜蓉味的。

麻辣牛蛙
麻辣牛蛙,个头大,肉质肥美,细嫩滑爽,看着比较令人馋嘴。一上桌,就源源不断的散发来诱人的香味。一咬下去,那细嫩的肉质溢出香辣的汤汁,感觉一股香味进溢满全身。吃起来辣而不燥,麻辣鲜香爽口。

特色烤鱼,鱼肉比较肥,在海口相信很多吃货的最爱还是烤鱼,海口些餐饮小馆,都喜欢做这道菜。她家的烤鱼,确实不赖。鱼肉鲜嫩多汁,超好下饭。放入嘴里一咬,就能立马感受到烤鱼那股鲜嫩且美味的肉质。唯一不足的是配料少了点,如果底料丰富点,那就是很完美了。
除了麻辣海鲜,其实她家还有别的特色菜。后面这些就大致谈下了。

凉拌鸭肠
凉拌鸭肠,大多数吃货吃过,都在推荐的一道。口感带有辣味,鸭肠入口脆脆的,吃了会上一会嘴瘾。

鲍鱼鸡公煲
鲍鱼鸡公煲,她家特色。重庆人,应该是最喜欢吃鸡公煲了。而她家的鲍鱼鸡公煲,顾名思义,就是要鲍鱼与鸡肉做的。

海鲜大咖
海鲜大咖,汇聚多种品类海鲜,满满的一大锅,足够满足海鲜控的食欲。

麻辣猪蹄

炸排骨

和风烟肉沙拉

三文鱼

虫草花鸡汤