我国自古就有“无酒不成席”的说法，喝酒是亲朋好友聚餐时必可可少的一个项目。可是，很多饮酒不只伤肝，还伤脾胃，而肝脏、脾脏都是人体很主要的器官，怎么健脾护肝呢？
饮食保健是一个不错的挑选，下面这几种食物有健脾护肝的效果，常常喝酒的兄弟无妨常吃。
1、大枣
大枣中所含的营养物质能按捺肝炎病毒的活性，起到护肝排毒的效果。常常喝酒的兄弟无妨试试这个食疗方，取红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内，加适当清水，煮至浓稠时，放入适当红糖调味即可食用。这款粥食有健脾补血、清肝明目的效果，很适合长时间饮酒者食用。
2、五味子
五味子是一种多见的药食同源的中药，它对免疫功用的影响：能增强机体对非特异性刺激的防御能力，它是一种护肝的有效成分，研讨表明，硒麦芽五味子片有推进肝细胞再生、按捺脂肪在肝细胞内堆积的效果。
3、柠檬
柠檬也属于酸味食物，常常喝酒的人适当食用柠檬，能维护肝细胞不受自由基的损坏，还能推进蛋白质的组成，加快肝细胞的修正和再生，进而起到养肝护肝的效果。留意胃酸过多的人要少食或不食。
4、食醋
中医认为，酸能入肝。也就是说，酸味的食物对受损的肝脏有极好的修正效果。食醋有养肝、健脾的成效，能下降肝炎病人体内转氨酶的数量，还能刺激胃口。但要留意，食用食醋要适当，过量反而不利于肝细胞的再生修正。
5、解酒茶
高效解酒茶
花茶资料：绿茶50克，菊花20克，葛花、山楂、藿香各10克。
花茶做法：将以上资料共研成末，装入袋中(每袋1.5克)。每次饮用时，用沸水冲泡1袋即可饮用。或将葛花、山楂、藿香一同入锅煎煮20～30分钟，取汤汁冲泡绿茶和菊花饮用。
花茶用法：酒后饮用1剂。
花茶成效： 此茶饮能缓解酒后头晕头痛、口渴心烦、厌恶吐逆等症。醉酒后许多人会喝上几杯浓茶来解酒，本来这么做会加重心脏的负担，对身体健康造成更大的损伤。但此方在绿茶中参加一些理气、解毒、益肝的茶材，能更有效地中和酒精，呵护肝脏。