小猪尾巴皮红毛亮，走动时小尾巴时时轻摇、动作轻盈利索，这是营养良好、身体健康的表现。如果小猪尾巴下垂，摆动无力、表皮粗糙、尾毛焦黄，这是营养不良的预兆。
尾巴对猪也有多种生理功能，尾巴可以驱赶蚊蝇等飞虫，免除飞虫对后躯尤其是对阴部脆弱部位的骚扰。在跑动、跳跃时对猪有轻度的平衡作用。小猪的尾巴有着保护生殖器官的作用，它在打架的时候会夹紧尾巴，从而使其生殖器官不被对手攻击到等情况。所以我们可以从猪尾巴的种种表现得到很多重要信息，以便对饲养方法及管理进行调整。
尾巴对猪非常重要，为什么养殖场的猪猪都被割了尾巴呢?猪有一种咬尾巴的怪P，一摇尾巴就会引起别的猪注意，从而招来猪的追咬，把尾巴剪短，可以更好地避免猪之间的互相伤害，而且猪每天摇尾巴也会消耗过多能量，造成饲料浪费，割掉尾巴可以减少能量损失，利于猪的生长，也能节省饲料。断尾后能改善肉的品质，使猪肉的口感更好!
猪尾巴的蛋白质含量是非常高的，我们都知道蛋白质是生命的物质基础之一，对于人体健康有着很大的作用，经常吃含有蛋白质的食物，对青少年的成长的非常有利的。而且猪尾巴真的特别的美味，人们经常都会吃卤的猪尾巴，还会用猪尾巴来炖汤喝。猪尾巴还含有丰富的胶原蛋白，对皮肤是非常的好，可以让皮肤更加有弹性，更加的光滑白嫩。
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