人呆手户
“人呆手户”即保护：保护植物，保护绿色，保护自然，保护生命？
MAY BE! 我们更愿意保护的是你喜欢阅读、热爱自然的心意。
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蜂蜜是老少咸宜、甜蜜可口的美味佳品，
也是为数不多
被大家广为接受的昆虫产品之一。
我们能够吃到甜滋滋的蜂蜜，
可要感谢这些勤劳的“酿蜜工”。
+ 叫蜂的可不一定都会采蜜 +
蜂类家族非常庞大，名字里带蜂的成员更是遍布五湖四海。目前我们已知的蜂类就有110多个科，约10万种。
它们中的很多为寄生性和捕食性，少数为植食性。也就是说，蜂类中的许多小家伙可不是吃素的。
整治了蟑螂的绿长背泥蜂
给宝宝准备大餐的蜾蠃
而吃素的小伙伴也常常是取食植物叶片或钻蛀植物茎秆，比如没事儿爱做瑜伽的叶峰宝宝。
毛毛虫还是叶蜂幼虫，傻傻分不清楚？
至于“吃花饮露”（取食花蜜和花粉）的就是蜜蜂总科Apoidea中的蜂族Anthophila成员，也即广义上的蜜蜂。
两只小蜜蜂啊，飞在花丛中啊
而狭义上的蜜蜂是指蜜蜂科蜜蜂属Apis内的酿蜜小能手们。该属种类世界有12个种，我国有7种。其中西方蜜蜂Apis mellifera最为有名，而它的亚种意大利蜂是养殖数量最多的蜜蜂亚种。
意大利蜂
+ 独门“蜜技” +
小蜜蜂们要想把花蜜变为蜂蜜可是得经过复杂的过程。
首先，它们会在温暖晴朗的天气中，出门寻找蜜源，当发现目标后，蜜蜂就要开始欢欢喜喜地采蜜了。
这时，蜜蜂的嚼吸式口器可是化身“*花采**利器”，上颚咀嚼式，用以咀嚼花粉，下颚和下唇组成喙，能吮吸花蜜，一口两用，不要太方便。
来源：coxshoney.com
但被吸到蜜蜂肚子里的花蜜可不是被它们消化了，而是储存在第二个胃—“蜜囊”中，并带回巢中。
在这个过程中，它们还会不断地将自身分泌的消化液加入其中进行初步酿造。
满载而归的采蜜蜂回到家后，会和负责酿蜜的蜜蜂来一个“法式热吻”，把肚中的蜜汁吐给它们。
接过酿蜜大任的蜜蜂们把蜜汁吸到自己的蜜胃里进行进一步地调制，通过消化道的粘膜可以吸收花蜜中的部分水分，使花蜜中的含水量逐渐减少。
各腺体分泌液含有消化酶使花蜜中的多糖逐渐分解转化为单糖。就这样，吸入吐出、再吸入再吐出，反反复复......
想必动作要领就是这样
而为了加速花蜜中水分的蒸发，蜜蜂们还会扇动双翅，“虫工除湿”，使含有的水分降低到20%左右。
经过蜜蜂们的辛苦工作，香甜芬芳的蜂蜜就酿制好了，之后，再盖上一层蜂蜡就大功告成。
为了“感谢”花朵们慷慨赠送花蜜，蜜蜂们也顺手帮它们传个粉，只不过，花粉带都带了，怎么着也得往家拿点儿。
蜜蜂后足的凹槽可是放花粉的好地方，它们用前足和中足梳理身上的花粉，再送到后足跗节梳状结构上，左右后足跗节相互作用把花粉送到“花粉篮”中。
然后，就这样提着两个大篮子，悠哉悠哉飞回家。
这些花粉经过蜜蜂们的巧手制作，就可以成为喂养蜂宝宝的“美食”。
+ 真假难辨 +
蜜蜂们酿蜜如此辛苦，我们也愿意花贵的价格去买它们的劳动成果。不过，事实上，即便是出高价也未必能买到真蜂蜜。
如何鉴别蜂蜜真假已经成为世界难题。网上也流传了许多所谓的鉴别妙招，教你简单辨真伪。
实际上，要想只靠感官是无法真正判定真假的。毕竟，造假大师可是往往魔高一丈。
不靠谱之拉丝法
能拉丝的东西可是太多了，而且蜂蜜的粘稠度会随温度变化而变化。
不靠谱之看颜色
要知道，蜜源不一样，酿造的蜂蜜颜色会有很大的差别。
不靠谱之是否渗透
蜂蜜能不能渗透纸张和它的含水量有关，不能说明真假。
当然，比较靠谱的方法是将蜂蜜送去相关机构进行检测，不过，emmmm，如果遇到高超的造假者，可能检测也不是万能的。
只能希望有更多的良心商家出现，
*倒打**那些黑心卖家。
图片来源：Pinterest Google 图片来源见
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本期小编：桃花岛主
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