2002年,丰储街菜市多了一个小吃摊子,与现在的人口数量情况相比,最开始可谓是门可罗雀。
在那个消息传播匮乏的时代,想让更多的人知道,唯有口口相传。十八年过去了,这个小吃摊子屹立不倒见证了丰储街菜市的熙熙攘攘和人间烟火!

天未擦亮,起锅,熬酱!天明,装车,出摊!
熟悉的路,熟悉的出摊流程,被这么日复一日的重复着。鸡柳切成长条状,腌制七小时入味,放入锅中油炸而成的一道小吃。口感酥脆,外脆里软,鲜香美味。


卷饼包裹着红润的油,红油浸透着薄饼,咬上一口,酥脆的鸡柳和香软的里脊,还有香酥的花生,配上清爽的生菜和秘制酱料,这一口新鲜热乎排队等待也值得!

用料都超级足,"多放点酱""多放点辣,再放点,就喜欢吃你们家辣椒,香!"就是这一口让老主顾流连忘返,新顾客垂涎三尺……
饼皮里加上鸡柳再卷上生菜,刚好可以中和鸡柳肉的油腻感,只要吃上一口就沦陷!

种类丰富,荤素齐全,口味众多,还可自行搭配,把想吃的统统卷起来,一口就能尝到多种食材!
在卷食材之前,还需要刷一层宋记自制的酱料和辣椒酱,秘制酱料跟辣椒酱一定是卷饼之魂,加上后才真正赋予卷饼生命!

"阿姨,来6份鸡柳卷,明天就要去外地上学了,我得多买几个带过去!"
"好嘞!"
从小学吃到大学,从自己还是孩子吃到带着孩子来吃的,顾客总是轻描淡写的说着这些家常……

听完内心感慨万千,除了欣慰,还有就是感恩与感动!或许这就是宋记丰储鸡柳的魅力所在!宋记一路走来有你们真好,感谢关注与厚爱,相信宋记的未来有你们会更好!
地址:徐州市云龙区民主南路(丰储街东头新旺角二号楼)