珠海麻辣英雄火锅 (珠海火锅店麻辣英雄)

珠海·420㎡麻辣英雄火锅店设计;对传统文化的一种传承

“这是麻辣英雄在全国的第130家门店,

我们要将它最有魅力的地方呈现给大家,

那便是这个品牌的发源地-重庆

这座城市独特的市井文化!”

——叁上叁空间设计创意总监霍庆涛

珠海·420㎡麻辣英雄火锅店设计;对传统文化的一种传承

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珠海·420㎡麻辣英雄火锅店设计;对传统文化的一种传承

麻辣英雄火锅是一家发源于火锅之都重庆的火锅店,目前在全国已经拥有130多家门店,受业主的委托我们为这家品牌位于珠海的第130家门店重新塑造店面形象。麻辣英雄拥有自己清晰的品牌定位,就是主打地道的重庆火锅,所以这个品牌的基因就保存在重庆那座充满魅力的城市。

珠海·420㎡麻辣英雄火锅店设计;对传统文化的一种传承

为此我们团队亲赴这个品牌的起源地重庆,用身体去感知,去找寻灵感。重庆这座城市的魅力在于它的“立体感”,不仅仅指空间维度的立体,更是时间维度的立体,从传统到民国再到现代,多维的空间和时间进行交叠,使其充满了独特的魅力。而火锅这种美食,在这里不仅仅是停留在饭馆里的佳肴,而是寻常百姓家的日常。喝上一碗大碗茶,三五邻居搓一桌麻将,晚饭同家人吃一顿火锅,可能这就是一位普通重庆人的一天缩影,也正是这种平常的街巷生活,深深的打动了我们。

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我们提出了“用现代设计语言传递传统市井文化”的设计理念,

这既是对传统文化的一种传承,也是对这个品牌未来可能性的一种探索。

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市井文化是一种生活化、无序化、更是一种自然化。

它产生于街区小巷,充满变化而杂乱无章,

它通俗易懂,且带有明显的商业倾向。

所以我们在餐厅的布局上,也借鉴了城市的肌理关系,

植入了街巷院落和阶梯以及江城特有的舟厅和洞天,

并将之转化成我们餐厅内的空间片段,

进行拼贴和重组,让多重的空间形态在一个空间内进行交叠,

以呼应重庆那座城市带给人的多维度感受。

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同时我们也将这种多维度的感觉运用到外观的设计上。

从空间维度,我们从山城的城市肌理和传统民居建筑获得灵感,

使其呈现出一种纵向延伸和叠加的形态,营造出一种天空之城的感觉。

从时间维度,我们将传统的四川民居穿斗式建筑结构

同现代的符号化的建筑形态结合拼贴在一起,

使其在时间维度上更具深度。

珠海·420㎡麻辣英雄火锅店设计;对传统文化的一种传承

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传统需要继承,同时需要创新和转译,才能发挥中国传统文化独特的魅力。

项目信息

项目名称:麻辣英雄火锅店

项目地址:中国 珠海 玖州道商圈

设计面积:420平方米

竣工设计:2020.05

业主单位:麻辣英雄

设计公司:深圳叁上叁设计顾问有限公司

创意总监:霍庆涛

设计团队:霍庆涛、何秀莹

项目摄影:徐以稳

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