#乡村美食上头条#
前几天看到一条新闻，觉得有点不可思议。起因是海南一养殖海鸭的农户，在淘宝上销售鸭子被罚款的事情，可悲的是半年多时间才卖掉了58只鸭子，销售额为8691元，获利仅568.4元。而这时被告知违反了《广告法》的相关规定，被开出了40万的处罚决定书。
那么这养殖户到底用了什么广告语呢？他在产品的包装上标注了“国宴用鸭”这四个字，据说这是广告禁用语
对于广告法这些笔者也不了解，但是笔者认为“国宴”这两个字的确是不能乱用。在笔者的印象中能上的国宴的鸭，只有北京烤鸭，相信很多人都一样。所以在包装上打上“国宴用鸭”很容易误导消费者，为什么不利用海鸭本身的优势呢。
可能对“海鸭”很多人都不太了解，其实海鸭的营养价值是非常丰富的，蛋白质比其它畜类都高，因为它有着非常好的养殖环境，和先天的觅食优势，拥有感知大海的变化能力，喜欢涌向海滩寻找食物，小鱼、小虾、小蟹都是它们的盘中餐，所以海鸭的蛋白质是非常高的。
又因长期放养在海边，肉质要比普通的鸭更加鲜美、紧实，但是无论怎么样都不是做北京烤鸭的好材料。
北京烤鸭必须用“填鸭”
做北京烤鸭用的鸭必须够肥美，因为北京烤鸭吃的就是那层皮，烤出来脆脆的皮的，最有名的全聚德北京片皮鸭，用的就是填鸭。
“填鸭”是世界上最好的肉用品种，这种鸭头大，颈粗而短，眼大而明亮，胸部丰满。而且生长迅速，50日就达到约2千克约，再稍加填喂，就是所谓的填鸭。
填喂增肥： 将饲料揉成条状，就像火腿肠一样，然后把鸭子按住，直接就往鸭子嘴里硬塞，直到将鸭子的胃塞满为止，填到鸭子肚子快要胀破，再把鸭子关进小棚子里，几十上百只鸭关在一起，无活动的余地，只是尽量喂一些水喝。这样关几天，天天扯出来往鸭肚子里面填饲料，这样几天下来鸭子不肥才怪。
北京烤鸭其实就是南京烤鸭的升华版，不过用的鸭品种不同，还有烧烤手法也不同，南京烤鸭用的是高邮鸭。
高邮鸭：又称“江苏鸭、高邮湖鸭、台鸭、绵鸭、高邮麻鸭”产于江苏的高邮、兴化、宝应等地。这种鸭属于瘦肉型品种，成年鸭在2.5千克以上，是南京板鸭和片皮鸭的主要原料。
话说回来海南这位养殖户，利用“国宴用鸭”作为广告词，本想吸引更多消费者，为什么不利用海鸭本身的优势打广告呢。据这位农户说，是因为之前供货给深圳一家宾馆，听里面的厨师说是用来做国宴的，所以才灵机一动在包装上打上“国宴用鸭”这几个字。但是不懂广告法的他，万万没想到啊！鸭子没有卖出去多少，还面临巨额罚款，哎！真的是得不偿失。
大家认为什么样的鸭，才符合国宴标准呢，欢迎留言探讨。
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