你的外卖店客单为什么上不来？
你的外卖店客单为什么这么低？我们一个做盖饭的客户实付30多到手25，可以说比同行高了差不多7块钱。今天跟大家分享一下我是怎么样提升客单的。
一共3点。先赞后看，我认为通过涨价或者下调，活动力度是最低端的，因为它一定会影响你的订单。
第一点最重要的就是商品塑造。我们最常见的快餐第一个分类一般是放4个左右0.1元的小吃。第4个位置，我建议你可以放一个跟你主品搭配的高价值小吃，并且做好价值塑造。售价在4-7块钱有一定的利润，比如说卤味、肉串等，把它放在这个位置，就等于是给了它足够的流量。如果你搭配的好，大部分人都会点，你的客单自然就提升了。
第二点就是我们店铺卖的最好的四五个主品，在这4-5个商品里面，除了第1个要对标竞对，去走低价策略之外，比如说你定19块9，那么第二三四，我可能分别是22块9，25.926.927.9。我要把这个位置的商品价格一层一层拔高，你同时要包装好这几个品的价值感，给用户一个买单的理由。怎么算包装好？销量加起来超过第1个品。不知道怎么包装的兄弟们，我的主页有课程非常全面，安排起来。
第二点能开发票。我相信很多商家都在后台收到过这种私信，一般来说开发票的都是大单。
第三个超值换购。一个很多人都忽略的小能力，同样的它跟那个4-7块的小吃一样，如果你设计的好3-5块的定价，20%的人都会加购，比如说自制的饮品小份的果切等等。下个视频我会讲如何做店铺的私域运营，关注我学习更多的外卖知识。
