许多餐厅的经营者，发现生意不济，想尽各种方法却发现生意毫无起色。如何才能吸引新顾客留住老顾客？关键是要让消费者“记住”餐厅。这就要取决于我们是如何宣传和推广餐厅，宣传的内容是不是顾客喜欢的，那么，什么样的餐厅的更受顾客喜欢呢？
1、菜品有特色
在餐厅里，服务员常常会听到到这样的提问，“你们的招牌菜是什么”。招牌菜对于一个餐厅的的而言，是一个很重要的存在。
那么要如何打造餐厅的的招牌菜呢？
从历史出发，中国文化上下五千年，餐饮业的历史也源远流长，有许多菜品都是有故事的。我们可以去挖掘它背后的故事，比如“东坡肉”。
地方特色菜肴，一方水土养一方人，每个地方的餐饮文化也不同。重庆火锅、江苏小龙虾、武汉热干面、北京烤鸭、成都担担面等等。这些菜都极具地方特色，饱含地域气息，把这些作为卖点，也能留住大量的顾客。
厨师的拿手菜，许多餐厅的的菜单上都标注有“主厨推荐”或是“主厨精选”来推荐菜品。这一类菜往往更受欢迎。
皇仕虾皇，一生必吃的油焖小龙虾
2、装修有特点
人们常说吃饭吃的不是饭，而是一种氛围。装修也是留住顾客的地方。首先，一定要确定风格，是怀旧的？田园的？还是现代化的？装修风格是否与菜品相互呼应，如果不般配，餐厅就会显得不伦不类。有许多主题餐厅广受好评，就是因为装修极具特色。比如，上海老站餐厅的就通过老式装修布置和火车的改装，营造了老上海怀旧和名人专列两个主题。有特点的装修风格，可以留住顾客。让年轻人自主地发朋友圈，吸引更多的顾客。
皇仕虾皇加盟店
3、紧跟时代的未来餐厅
打折、优惠、团购活动是常用的营销手段。互联网餐厅是未来的趋势，学会运用互联网的推广方式也是很有必要的。您可以选择简单粗暴的付费推广，能为餐厅快速带来客源流量。也可以选择做一些节目优惠活动，比如中秋节、情人节这一类的节日，是顾客外出就餐最集中的日子，好的活动能为你带来想不到的客流量。
地推与发传单是最传统的宣传方式。但是时代在进步，餐厅的也需要与时俱进。你可以做一个微信餐厅，发展餐厅的粉丝圈。平时菜品更新、打折优惠的消息，顾客都可以在微信餐厅中看到。商家也可以把店务、收银、点餐、外卖等集成到微信餐厅，方便管理，提升效率。
天勋餐云，餐饮大数据