《我与天职》(十七续)
北京家中那台旧的咖啡机是全自动的,打奶泡也是;新买的这台也是全自动的,但打奶泡不是自动,是手动的。这台新的是米白色的,外观比较时尚,因为都是一个品牌,操作功能差不太多,我形容它像是一个焕然一新的老朋友,所以即使价格比自动打奶泡的没便宜多少,我还是选择了这台手动打奶的。买之前,我问客服,手动打奶泡的好处有吗?客服说:手动打奶泡能更好的体验打奶泡的乐趣。
收到咖啡机以后,第一次打奶泡打半天,感觉奶泡不是很多,客服看了,说:亲,可以的哦,奶泡是比较密的,看着少。又说:亲亲,奶泡挺好的。我问:奶泡细腻好?客服答:比较细腻的,拉花容易形成图案。我说:不会拉丝呢。于是客服发过来一个视频,说:您可以参考这个拉花视频的,拉花很考验技术的。看完了视频,我说:明白了,就是奶泡打好以后,在做好的咖啡上移动浇出图案。客服说:是的,拉花可形成各种图案,根据自己的喜好来做。
看到视频中拉花做出的图案很不错,这两天早上做咖啡时,心里不免涌动着跃跃欲试的冲动。但因为时间不够充裕,就克制住欲望,没有去尝试。
今早懒床刷手机时,看到一位男士在德国慕尼黑古董店找到了一个“核舟记”——在一个小小的橄榄核上密密麻麻地雕刻了三十六个人物……
通过这个“核舟记”,我认识了“奇技淫巧”这个新名词,可谓活到老学到老。
一句“拉花很考验技术”就足以说明,在某一方面,拉花技术等同于“奇技淫巧”。
因而,从实际出发,我研究起“奇技淫巧”这个课题。
“奇技淫巧”一词,笼统地说,就是技巧的意思,用现代人的理解,指的就是技术。奇怪的奇,就是新奇,淫不是淫荡,而是过度的意思。奇技淫巧整个翻译过来的意思就是,过度追求创新的技术。
“奇技淫巧”作为一个成语,从历史来源看,贬义色彩比较浓,古代文化思潮的代表儒家、道家、墨家对它都持否定的态度,其服务对象又是脱离普通大众的极少数权贵阶层,因此,有文化学者下定义:“奇技淫巧”坐稳社会鄙视链最低端,让古人嗤之以鼻。
我认为,这里所指的“古人”,应该属于沉默的大多数,那么不再保持沉默的现代人,如果尊重中国传统文化,学习古人所长,了解儒家、道家、墨家的宝贵思想,也应该传承古人对“奇技淫巧”的鄙视态度。
有意思更有意义的是,我因为想知道“儒家、道家、墨家”为何对“奇技淫巧”持否定的态度,以致于不仅对他们的思想有了更形象的理解,并且知道了哪些思想更有益于人类的生存,有益于人类可持续的发展。
在儒家看来,"奇技淫巧"代表那些让人玩物丧志的技艺。孔子认为"至于道,据于德,依于仁,游于艺"。儒家也坚持重义轻利。而早期奇技淫巧的产物,多是享乐色彩远大于实用色彩的。因而儒学和"奇技淫巧"不可能不是背道而驰的。
影响力也持续数千年的道家,追求"道法自然",推崇"朴"、"真"的品质,提倡"见素抱朴,少私寡欲"的生活。于是追求技术发达,侧重浮华享受的奇技淫巧,与道家思想也是背道而驰的。
墨家重视逻辑和实验,与其他学派相比墨家是比较重视技术发展的。但与此同时,墨家也坚持"兼爱"、"非攻"、"非乐"和"节葬"。因而对满足贵族骄奢淫逸生活作为主要服务对象的"奇技淫巧",墨家与儒家和法家一样,都是持有否定的态度。