如果你只知道翠华和许留山,那你就太不了解香港美食了

这是一篇超级长的美食攻略,如果你用流量打开,建议收藏慢慢食用,或转发朋友圈显示你的壕气。

茶餐厅和甜品,应该是比较能够代表香港饮食文化的两样东西了

所以来香港,入门级的,我想应该就是翠华茶餐厅,许留山甜品和义顺牛奶公司之类的..

如果你只知道翠华和许留山,那你就太不了解香港美食了

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翠华我推荐香槟奶茶,菠萝油包,咖喱牛腩和鱼蛋面

许留山的话,照着有芒果的点就对了

但有时候因为季节,也会有芒果微酸的时候

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铜锣湾

如果只是第一次来香港的话,推荐你住在铜锣湾

有吃有喝,有玩有逛

而铜锣湾,我就必须得推荐这家【一兰拉面】

始创于1960年日本福冈县福冈市的拉面,现在在香港就可以吃到了。

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店铺全年无休,24小时营业

可以说,无论什么时候,只要你愿意

它都在那等着,为你提供一碗温暖的汤面...

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当然,上面说的只是理想中的美好版本

现实是,你要等等等,才可以吃上这样一碗拉面的…

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去过几次,我想,这宣传应该没有夸大的成分。

无论是晚上十一点的深夜,还是不是饭点的下午,永远都是需要等位的..

来排排坐,等位位~

收银处,有很多手信及相关..

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在铜锣湾,还有家一定要推荐的就是【聪嫂甜品】

在时代广场附近的这家,挂着星级甜品的聪嫂,无论什么时候去,永远都是坐得满满当当的。

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这家有着刘德华亲笔题字,被新假期周刊评为必吃甜品的店

感觉星气十足,但是价格却美丽到可爱

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二三十港币左右的甜品,相比内地有如满记或者其他不知名甜品店动辄三十四的价格,真心美丽了很多

更重要的是,味道真的不知道好了多少级。

所有的甜品都很好的还原和保留了水果应有的味道,又更进一步的添加了其他不单调的搭配,入口即是润入心肺的满满满足感~

龙眼冰是这家店的招牌,必点!必点!必点!

别看它颜色白白的,就以为它口味清淡不出奇,但实际上,真的是从第一勺就可以给你带来惊喜

上面晶莹剔透QQ珠样的,也很有口感,一入口的感觉就像是在嘴里放起了烟花

瞬间整个世界都缤纷了~

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然后店家推荐的有芒汁柚子和姜汁柚子

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接下来同样在时代广场附近的希慎广场,里面有两家也是值得推荐的

一个是在希慎广场B2层的【Urban Bakery】

和聪嫂一样,它同样也是入围新假期周刊必吃的食店之一

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它家的可颂有多酥脆?

我没办法形容,大概就是那种一咬一咔擦的脆

而我现在看着自己拍的这些照片,又想吃到要舔屏了..

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其余的,没太吃过,不过看着也很诱人

准备有机会,把这家店所有的品种都来一遍

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打包个天仁茗茶,就着酥脆的可颂,就是一份好吃的简餐。

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上面说到了【天仁茗茶】,那就正好一起说了吧

店铺位于希慎广场7楼,没错,就在诚品书店的入门

所以,当你看到这么多人排队的时候,代表你就找对地方了

第一次去的时候,以为这些都是排队买书的

事实证明,对知识的渴望,远远不及对茶的"渴"望~

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据说冲泡的奶都是鲜奶,茶自然不用说了

在排着那如山路十八弯般队伍的时候,会有店员送茶来品尝

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味道有多好,每个人口味各一,我不敢说

但价格有多好,你们自己可以看

我想在内地喝过贡茶的就知道,这个价格简直就是美丽了八折以上

而用的原料有什么差别?

我就不多说了,你们自己体会,嘿嘿

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尖沙咀

铜锣湾说了个一二之后,现在来说说尖沙咀片区的

尖沙咀如果要说的话,第一个要强推的绝对是海港城

想要的品牌,护肤品,彩妆,包包,衣服,首饰什么都有

如果逛累了,来点喝的,补充下水分的话,我一定会推荐【Cha Cha】

特别如果是抹茶控的话,那这家小店就千万不要错过了

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位置在海港城的二楼还是三楼的美食广场里,扶梯上去即是,很好找

所有的饮品,雪糕等都是以抹茶为主或者混合搭配的

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个人推荐抹茶雪糕和北海道牛奶雪糕一半一半的那种混合

一次尝两种味道,不用担心一种口感太无聊或者太厚重,两种味道中和起来反而感觉刚刚好

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而蜂蜜柚子冰沙不过是在抹茶雪糕售罄后的无奈之选

虽然也足够清爽,但是却没有让人心心念念的那种感觉

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然后再推荐一家小店,【松坂库】

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以前没留意,后来为了买那什么calbee的麦片才发现其实香港还有蛮多日式零食铺。

这家小店算是我比较喜欢的。

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说实话真的还蛮特别的,再加上放了干冰的缘故,

拿到手腾腾的冒着仙气,一瞬间我仿佛得到了全世界最好吃的雪糕:-p

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然后她家的饮料啊,零食啊,

也都是平时不太能常见到的...

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有点想推荐这款酸奶酒诶

喝之前摇一摇,倒出来略粘稠像是带着酒精味的酸奶

度数不高,打开放在冰箱,一时半会也不会坏掉,

没事来一口怡怡情也是极好的。

那么些口味中, 相对喜欢荔枝味的~

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另外,来香港,我想一定要尝的就是甜点了

糖水,蛋糕,感觉这绝对是甜食爱好者的福地

这边蛋糕大多以芒果,草莓或者抹茶为主,店铺也很多,美心荣华以及其他,价格有美丽的有不美丽的

在这里我想提一下一间我认为还OK的店【东海堂】

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她家的蛋糕主打的有北海道牛乳芝士蛋糕,流心芒果蛋糕以及宇治抹茶系列

当然其他的小蛋糕也是很诱人的说~

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不过依我个人口味,还蛮喜欢她家的蛋白挞

每次都是等着热乎乎的蛋白挞出炉

然后就着那种啊啊啊烫烫烫的热乎劲吃下去

挞皮酥脆,内馅也不会太甜,推荐的说

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另外推荐的还有【九记牛腩】

很久之前去过的了,找不到照片了>_<

平时也是排长队,周日休息

清汤牛腩面,牛腩炖到即使看得见的真材实料的大块,但是却也入口即化

而汤也是看着很清,却能让连吃惯重口味的人都觉得好吃

当然,实在是重重口味的可以选择咖喱牛腩可选,也是一顶一的赞!

本来元朗可以推荐一家【B仔凉粉】

之前每次去都觉得觉得水果很多样很大份很新鲜,两个人一次都吃不完一份

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旺角

去旺角吃什么呢?

和藏桂林夜市

店家的绝技是:把鱿鱼干拉成近 60cm 长的鱿鱼丝,淋上秘制酱汁再烤香,香脆好味,韧而不柴。

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功夫鱿鱼丝

价格:HKD 18

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用的是泰国剥皮鱿鱼,

做鱿鱼丝之前先烤香。

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拉鱿鱼丝的力度要刚刚好,

太大力会断,

反之则会令厚度不一。

避风塘大虾

价格:HKD 18

下单时,大虾会再以火枪烤香,

洒上调味粉,粒粒饱满。

避风塘鱿鱼须

价格:HKD 25

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炸物中最抢眼的有避风塘大虾、鱿鱼须,

当然也不乏烧卖、鱼蛋、肠粉等选择。

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和藏桂林夜市

地址:旺角登打士街55号地下6号铺

电话:2399 0828

营业时间:11am-11pm

备注:鱿鱼丝于15:00 后供应

新台场台湾小食

一家专门做台湾美食的美食店,综合芋圆最吸引,可选仙草冻或刨冰作底,芋圆是包心馅,口感十足,外皮爽口弹牙,馅料软滑,有淡淡芋香和番薯香。

台湾芋圆

价格:HKD 28

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紫色和橙色的是紫薯、地瓜外皮配芋蓉馅。

麻辣盐水鸡

价格:HKD 38/份

每日鲜制,以秘制麻辣汁拌匀,鸡肉份量颇多,肉质带嚼劲,蔬菜爽脆新鲜,很醒胃。还有现场烘焗的胡椒饼、芋头酥、大肠包小肠、奶茶雪糕等小食。

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胡椒饼

大肠包小肠

价格:HKD 28/条

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大肠包小肠的酸菜、青瓜配料十足,糯米肠口感软糯,夹着弹牙、带鱼香的黑轮鱼蛋同食,口感丰富。

新台场台湾小食

地址:旺角广华街1号仁安大厦地下24A 铺

营业时间:星期一至四 11:30am-10pm; 星期五至日、公众假期 11am-10:30pm

80s 怀旧立食店

招牌炸鸡腿

价格:HKD 25

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招牌炸鸡腿,以姜、葱腌过夜,外皮薄脆,咬下肉汁丰盈。以传统卤水底撞瑞士汁,甜味中隐约带花椒香。

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温泉玉子卤肉饭

价格:HKD 35

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炸理芝心海龙波波

价格:HKD 38/份

以虾胶加墨鱼胶打成,内里酿满车打和Mozzarella 芝士。乒乓波大小,外皮金黄,肉丸弹牙有鲜味,芝士香浓。

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炸理卤味

地址:旺角砵兰街147号祥兴楼地下 A 铺

营业时间:星期日至四2:30pm-11:30pm; 星期五、六1:30pm-12:30am

I Love You Dessert & Bar

梳乎厘班戟

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梳乎厘班戟,在尖沙咀至少,卖六、七十元,这里竟然卖 HKD 29!有七种口味可选,包括肉桂苹果、木糠忌廉、芒果芝士等,单味 HKD 34,双味 HKD 39

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梳乎厘班戟

价格:HKD 29

虽然班戟卖相不是特别工整,但吃下口感松化,入口即溶,带浓浓蛋香。

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榛子吉士拿破仑班戟

价格:HKD 29

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柠檬吉士拿破仑班戟

价格:HKD 29

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酥皮超香脆,可以尝到层层口感。

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外卖店格局,只设少量座位。

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好吃又好玩的店

伪装成印章店

Mrs.Pound

上环摩罗街是香港有名的“古董街”,这附近有家叫“磅太太”的印章店,乍一看,跟附近的古董店没什么区别。

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但仔细一看,这个店铺其实内有玄机!门口这一排排印章看似普通,但中间底排最右这个印章是有机关的,当你按下它时…..

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铁门滑开,出现另一道绿色大门,门上有句醒目的“This is not a stamp shop”。

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不是印章店?那是?......当你再打这扇门时,你看的店铺是这样的:

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没错,这跟本不是一家普通的古董印章点,而是一家灰常“有故事”的餐厅酒吧!

磅太太是50年代的上海舞娘,红极一时却突然失踪。后来传言她为爱去香港,寻找年少时的恋人明先生。

明先生有家自己的店铺“明记印鉴”,为表爱意,将印鉴店送给了磅太太。如今店铺变成餐吧但老门面却依旧保留,成为Mrs.Pound 和 Mr.Ming爱情的见证!

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餐厅一边粉色,挂满了粉饼盒、花花筷子,还有梳妆台,代表Mrs.Pound。餐厅另一边绿色调,用运动(红皮带和圆形灯是不是很像体操吊环呢?)代表男性粗犷的一面,是Mr.Ming。

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大胆的撞色源于王家卫的电影美学,怪不得给人如此浪漫的感觉。磅太太主打东南亚菜系,Lunch、Dinner、Brunch、Drinks一样不差。她家的“Rendang Poutine”还被美国网站评为“死前必须尝试的19道香港菜”之一。

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到了晚上这里变身酒吧,老板还改良了血腥玛丽(Bloody Mary)变成“Pound’s Mary”,非常有意思。磅太太价格不低但偶尔去一次还是可以承受,人均2、300港币左右。

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地址:香港上环磅巷6号地铺

电话:(852)3426–3949

营业时间:周一至周五 12:00-14:30 18:00-00:00

周六周日 12:00-00:00

伪装成运动用品店

Ping Pong 129 Gintoneria

当圈妹走在充满老香港气息的西营盘时,看到一家门牌斑驳到有点褪色的体育用品店,门上那句“专业教授乒乓球,零售乒乓球用品”都差点成功骗过圈妹。

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店铺走进去后是狭长的楼梯,脏旧的墙壁像年久失修的唐楼。

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但下了楼梯,别有洞天,小小红门下竟有这么大的空间!

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最引人注目的莫过于吧台上“锻炼身体”的霓虹灯了

这以前真是个乒乓球室,新老板保留了名字,甚至连墙都没有再刷过,窗是旧的,扶手是脱漆的,整个像个旧仓库。但是放入西式家具、落地灯、充满艺术感的装饰画后,新旧融合,反倒把它变成了很有格调的酒吧餐厅。

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乒乓城位置多,有适合2、3人的小桌,也有聚会庆生的长沙发,7成都是外国客人,英法德葡什么语言你都听得到。

餐吧以琴酒(Gin & Tonic)为主,连店铺名字也叫Ping Pang Gintoneria。普通酒吧的琴酒可能就是Gin+Tonic+柠檬片,但乒乓城的琴酒光是Tonic就有十几种口味,更不要提各种调味的薰衣草棒、覆盆子、橙皮、薄荷叶….

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酒单上琴酒有十几款选择,大部分都是香港罕见,价格在150港币/杯左右。圈妹不懂酒,但爱酒尤其是琴酒的小伙伴一定要去试哦!

这里没有正式餐点,但有小食。因为老板是西班牙人,所以小食也都是西班牙风味(Tapas),从火腿到甜点有十几种,什么雪利酒煮辣肉肠、迷迭香烤杏仁….别说下酒菜,当晚餐管饱都行!

如果你只知道翠华和许留山,那你就太不了解香港美食了

地址:香港西营盘第二街129号地库

电话:(852)9158 1584

营业时间:周二至周日 18:00-23:00

伪装成《Kingsman》

Foxglove

还记得早两年大火的电影《王牌特工》(《Kingsman 》)里暗藏机关的服装定制店吗?

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香港中环有家伞店竟然还原了这个特工体验!

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Foxglove 把伞像展品一样放在展示柜里(这里的百年手工伞Fox Umbrellas是真的有在卖),精致讲究得跟电影一毛一样。但当你走到柜台,机关来了!握住狐狸头把柄伞,神奇的大门就会打开…….

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没错,这其实是一家餐厅,内部仿造机舱、火车厢、船舱各种复古交通工具,力求极致的“特工”体验。

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洗手间都布置成这样,不知道的还以为是50年代的老船舱

如果是VIP或者VVIP还有更隐秘的机关体验,比如VVIP,就要把手放在门外画像前,门才会打开。

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体验完美,那吃的呢?餐厅主打英国菜,但意式、法式西餐都有,前菜、主菜、小食、甜点、酒也一应俱全,当然价格也是小贵,按圈妹这种大胃,人均可能要去到500+港币。

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在这里吃饭会给你一种英国绅士感,但又隐隐渗出危险的魅力,喜欢《Kingsman》或者冒险的小伙伴千万不要错过了!

地址:香港中环都爹利街6号印刷行2楼

电话:(852)2116 8949

营业时间:周一至周四 12:00-15:00 17:00-01:00 周五12:00-15:30 17:00-03:00 周六 17:00-03:00

伪装成药房

Dr.Fern's Gin Parlour

中环置地广场地库角落有家药店,长这样:

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左边的Waiting Room看似是个候诊室,其实是......个假门,右边的小门才是 “药店”的真正入口。

这个大小门的情节怎么看着有点像《爱丽丝梦游仙境》?打开小门,你会发现里面才是真正的爱丽丝梦游仙境!

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色彩缤纷的家具+花花草草的园林布置,就连调酒师都是一副在“制药”的模样。

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这个地方布置非常少女,连它的“疯帽子下午茶派对”也简直是为闺蜜量身打造!

三层的英式下午茶,上层是波士顿龙虾包,有龙虾肉、龙虾酱和蛋黄酱,讲的是鲜。

中层各种朱古力、莓果、芝士、绿茶为原料的糕点,讲的是甜和酸。

最底层有烟三文鱼,松露三明治、忌廉芝士酸面包和咸饼干,讲的是咸。2人加咖啡/茶498港币,下午2-5点供应。

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而一到6点,灯光调暗,氛围突变成另一个神秘国度的酒吧。

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同样这家以琴酒为主,虽然圈妹不懂酒这个套路,但是看着调出来美美嗒成品,倒是挺想尝试的!

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地址:香港中环皇后大道中15号置地广场地库B31A号

电话:(852)2111 9449

营业时间:周一至周四、周日 14:00-01:00 周五周六 14:00-02:00

伪装在街市

001

接下来要介绍的这家餐吧就在图里了,小伙伴们找到了吗?

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眼尖的你一定看出来是黑漆漆入口里那个有一点光亮的地方啦!按下门铃,你就会进入一个完全不一样的世界。

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整个餐吧都放着爵士背景音乐,精致的皮椅透露着一股老牌绅士的成熟气质,餐吧黑色调,低调典雅。

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001还有个“傲慢”的入场规则:不能直接登门,一定要预约。坐下后,不能到处乱走,否则会被请出去。据说这么做是不想接待不差钱但是差懂行的土豪们…..

001的酒酒精浓度较高,是香港公认排名前五的Whiskey Bar。至于小食,比较多推荐的是Gruyere芝士三明治,外脆内软,芝士不腻还有淡淡的牛奶清香。

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如果你喜欢这个调调,圈妹再推荐一家同样隐蔽到看不见大门,也是香港公认前五的Whiskey Bar,伪装成古董店的Stockton Bar and Restaurant。

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001

地址:香港中环威灵顿街97号

电话:(852)2810 6969

营业时间:周一至周三 18:00-01:00 周四至周六 18:00-02:00

Stockton

地址:香港中环云咸街32号地下

电话:(852)2565 5268

营业时间:周一至周日 18:00-00:00

结语

你的眼睛还好么?

口水流下来了吗?

快码住方便回头看吧!