当前老茅台酒的收藏市场主流是20世纪80年代中期前标上有“地方国营茅台酒厂出品”字样的茅台酒，俗称地方国营茅台酒。
1982年地方国营五星茅台酒（正面）
1982年地方国营五星茅台酒（反面）
鉴别老茅台酒的真伪，可以从酒瓶、商标、日期、封口这四个要素入手。
酒瓶：
多为纯白色（1985年末有一批酒瓶颜色稍带点蓝色，比纯白色酒瓶肩膀要平一些，重量轻一些），因为当时工艺问题，偶尔有瓶嘴歪一点，瓶身凹陷一块，都属正常。
商标：
真品茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰,而假冒产品则较为粗糙,图案模糊。
日期：
80年代茅台酒的正品日期为蓝色，83、84、85、86年上半年日期为蓝色汉字格式，1986年下半年为蓝色数字格式。当年的假酒多为黑色或红色。
封口：
正品颜色正红，自然且色泽油亮，盖子齿轮印清晰可见。原装封口膜经过岁月的风化质地非常脆，表面会出现小小的自然的凹坑，就像月球上面的火山坑一样。
近几年的假酒常见三种：
1、从酒瓶到商标封口全是现在做的
一些仿品完全仿照贵州茅台酒的造型，但从生产厂家、酒标及飘带的基本特征看，都不是正品。另一些，故意臆造出来的开国大典、人民公社、为人民服务等系列，貌似年份久远，实为仿品。
仿品
臆造品
臆造品
2、回收老瓶，灌上假酒，重新封口
正品封口颜色大红，一般顶部和侧面都有很多火山坑。从1983年4月开始，茅台酒在封口顶部使用圆形艺术体“茅台”二字暗记作为防伪，正品暗记四周呈圆形，二字所有的笔画都在一个圆圈内，如“台”字的右半部是一个半圆形。暗记是制作封膜时就做上去的，套在瓶盖上以后会收缩，笔画的凸起与平面的边缘结合部分很自然，没有生硬感。
真封口
假封口
火山坑
带茅台暗记的封口胶套
3、老茅台跑酒很严重，在瓶体打孔把酒注满
有的孔直接打在瓶肩上，要用强光手电照射检查；有些把前后标揭开打孔后再贴上的，就要把商标揭开仔细检查。
强光手电照射
瓶盖打孔
瓶底打孔
揭标后打孔
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