红茶拿铁，喜欢喝的茶友们都知道～
大多一线品牌奶茶店，饮品店都有在做的饮品，包括星巴克！但你知道怎么做的吗？
材料不一样做法也大同小异，今日小编给大家讲解下这款饮品的做法！
首先需要用到红茶汤，先带大家了解红茶汤吧，茶汤做得不好直接影响产品口感的。
当然首先茶材要好！
（一）红茶煮法说明
（1）称水煮水：用电子称、不锈钢茶桶称好相应重量的水(如10L），放在电磁经炉上用3500W将水煮开；
（2）泡茶：水烧开后关掉电磁炉，将整桶水抬下来放到地上，放入相应重量的混合茶叶（如10L水放入伯爵红茶155克、
锡兰红茶65克），再用勺子搅拌均匀；
（3）焖茶：盖上盖子，闷18分钟。在18分钟期间，每8分钟搅拌一次，直到18分钟结束；
（4）滤茶：用过茶筛网放在红茶桶上过滤茶叶滤出茶水（禁止挤压，以免茶水变涩），装入红茶桶里备用。
(二) 水和茶叶的配比
茶水量=纯净水量+茶叶量
煮1升红茶水 1升纯净水 茶叶22克
如要多煮，可以倍量操作。
纯净水用量筒来量，量筒上有刻度（标示5000ml即5升或5公斤的意思）
（三）所需材料：
（以中杯500mh为例）
奶精30g
进口纯咖啡粉12g
伯爵红茶液100mh
果糖28g
纯牛奶20g
冰块150g
（四）操作步骤：
出品杯中加入咖啡粉先用少量开水化开》用雪克杯加入果糖》冰块》红茶液》纯牛奶》奶精》加水机摇雪克摇匀后倒入
出品杯中即可。
