就这种品质，我居然排了半个小时队才吃上，品质太差了。楠哥帮你跑。今日俄式厨房295。
·黑椒朗姆厚牛排138。我要的是七分熟，有点生。考虑铁板还有余温，没按照七分熟去煎，这个是对的。这是肩胛肉，牛肩胛就是板腱，它可以替代菲力。看它的成熟度，我觉得口感应该可以，但是一吃到嘴里不是那么回事。很浓重的添加剂的味道，帮助纤维软化时间很短，没有软化到位，嚼的时候很费劲。而且我吃到了筋，这样嚼起来的感觉非常不好。我觉得用朗姆就是要去嫩肉粉类的添加剂的味。
·吃牛排我是不喜欢黑椒酱的，但是它上了我就尝一下。做完之后没有完全放凉，就放到冰箱里了，捂出来的蒜味非常不好。
·奶油烤杂拌72。这就是提前预制的产品，先都撒上了，等着客人来点这道菜。服务员跟进又很晚，奶酪的感觉就变了。这样做就容易出水分，应该切大块状的。包括看奶汁也是非常的稀，没有浓稠度。白汁儿的味道就是白汁儿粉，没有奶汁儿的鲜香，只是咸。奶酪放置的时间也长了，不拉丝了。
·俄式罐焖饭38。这个颜色我觉得好奇怪，吃出来的是番茄粉的味道。几块牛肉，就两块，38块钱就两块。牛肉虽然是烂，但是牛肉没有味。饭的味道很浓，而且颜色也不正常。这里面应该加了一些橙红色素。
·喀秋莎蛋糕38。红酒梨，淡淡的酒香味。提拉米苏的形式，歌剧院的制作方法。里面是打发的淡奶油加蜂蜜，蜂蜜的味道非常的浓，奶油略微的少了一些。干是在外面放置没有保存好。
总结一下，就这种品质，我居然排了半个小时队才吃上，品质太差了。