现场制作，颜值爆表
精挑细选，食材好吃又健康
从2010到2017，风雨兼程七载
它是汕头人的回忆
你吃过吗？
“ 在汕头寿司界闯荡了7年...
做了5 年外卖，开了2 年店。
当其他早期的寿司店纷纷消失时，它却开起了分店，原来的DY双子寿司现已进化为一本黛 ！而且很少见有日料店是这样的，像是走进了“小森林”。
推门而入，第一眼便是这一棵大樱花树，少女们记得捂好自己的小心脏！
简洁古朴的风格，精致的日式餐具与屋子相映成趣，搭配暖黄色灯光，让人有种居家的闲适感。
四处装饰着的花花草草，像是走进了爱丽丝的梦幻森林，清新脱俗，每一个细节都透露着精致！
左边玻璃橱窗里以假乱真的寿司模型/艺妓娃娃，又和这个小屋子相呼应。
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5款必尝鲜の新品
果蔬三味
果蔬三味，一盘集齐三种，如果你想多试些口味的，十分推荐这款“三合一”的大拼盘。
芒果的鲜甜、青瓜蟹肉的清爽可口、牛油果的绵密，三个口味三种不同感受，一次大满足！
巨无霸帝王蟹
很难在汕头看到有这么大size的帝王蟹寿司，真巨无霸！一整条全是蟹肉，惊得小编一时不知要从何下手~~
帝王蟹香甜，口感类似蟹柳，却又比它更扎实。上面撒有沙拉酱和蟹子粒。香、甜、酸俱全，口感非常丰富。
蟹柳大满足
一本黛的寿司不仅用料新鲜，个头还全是更大更傲人！
北极贝、芒果、巨型蟹柳的结合，料超足，味道上也很有层次感，并 不会觉得腻！
鱼子酱焗虾
鱼子酱与鲜虾的搭配，焗过的咸香味道让*欲人**罢不能，而且一定要趁热吃，才能感受到它的美味！
柠香鸡炒饭
柠香鸡炒饭是新品中最具创意的，粒粒圆润的炒饭里下足了料，加上柠檬一起翻炒，超小清新的一道菜，一口下去治愈身心！
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这些*物尤**也同样能撩中*点G**
刺身拼盘
来日料店，肯定不能不吃刺身！一艘造型吸睛的刺身船正向我们呼啸而来.....
三文鱼厚切大片，纹路清晰色泽很正！挤上柠檬汁或者蘸点芥末就能享用，口感细腻饱满，吃到嘴里的生鱼片每片都是难以形容的鲜甜！
三文鱼头汤
三文鱼除了做刺身，鱼头还能用来煮汤呢~三文鱼头表面煎到微焦，汤汁鲜香可口，适合经常用脑的上班族学生*党**滋补下。
不过吃这道鱼汤需要点耐心，老板告诉我们，鱼汤都是现点现煮，而且需要慢火熬上40多分钟才行，所以等待的时间会有点久哦。
脆香鱼皮
炒鸡推荐这道每桌必点，每天限量供应的脆香鱼皮！
鱼皮烤得香酥爽脆，咬下去“咔嚓咔嚓”响，加上特制酱料，咸香无比！
厚烧鳗鱼/法式鹅肝
鳗鱼与鹅肝是很多人来这的首选，老板把它们拼在一起，翻牌率也蹭蹭蹭上升。
闪耀着诱人光泽的鳗鱼，隔着屏幕都感受到它的美味。入口是滑嫩鱼肉与蒲烧汁的鲜甜。鳗鱼爱好者吃到，味蕾简直要爆炸！
而鲜嫩鹅肝入口即化，表面炙烤得焦黄刚好，特别香！
柠香比目鱼
比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美肥腴，清爽柠檬汁渗入鱼肉里，多了一份清爽口感！
鲜虾天妇罗
天妇罗对厨师、食材和烹饪功力的要求很是严苛。一本黛的鲜虾天妇罗挂面很薄，只需轻轻咬穿外壳就能感受得到紧实虾肉。
一本黛●用心做好每份寿司
如今有太多噱头将我们引离了餐饮本身——味道！一本黛日料师傅用一双手，一把刀，在最本分的事情上下足功夫，精益求精。七年来，从外卖到开店，靠的是用心二字，俘获一大批饕客。
店铺信息
【营业时间】11:00-14:30; 17:00-22:00
【联系方式】15917900993/13318058801
【地址】 新厦店：汕头市金平区新厦路5号（即二人街圣伯纳斜对面）
金环店：汕头市金环园7栋（友谊大厦旁建设银行拐弯50米处）