槐花又名槐树花，在农村的很多地方都有槐树花，每年的4-5月份，槐花都到处开放，小时候，我和小伙伴们经常一起摘槐树花吃，槐花不仅可以直接食用，也可以做蜂蜜，包包子，水饺，烙鸡蛋饼等等，记得小时候，农村的外婆经常会给我用玉米面和槐花做一种简单营养又美味的美食，还有一种丝丝的甜香味，今天厨娘与大家分享一下槐花糕的做法。
准备食材：槐花，玉米面，盐
操作步骤如下：
1，将槐花去掉茎清洗干净
2，控干水分后，洒一层玉米面，边洒边搅拌，让槐花均匀的沾上玉米面，然后洒一点点盐，搅拌均匀
3,把屉布打湿，铺在笼屉内
4，倒入槐花
5，盖上锅盖上锅蒸15分钟
6，出锅后装盘，一盘美味的槐花糕就做好了
温馨小提示：如果太厚，多蒸一会
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