在烟台的苹果主产区，眼下的景象与往年大相径庭。往年此时，五一临近，冷库中的苹果早已出库大半，无论价格高低，市场总是能将其一扫而空。
但今年，山西地区的苹果出库情况却显得尤为低迷。那些80#、85#的苹果，质量上乘的还能卖到1.40-1.80元/斤，而75#以下的苹果，价格已经跌破1.00元/斤，最便宜的更是跌到了0.60元/斤，这样的
价格让许多果农倍感无奈。
这背后的原因，其实与苹果的质量息息相关。质量好的苹果早已被抢购一空，而剩下的，大多是一些质量稍差的苹果。以山东地区为例，烟台的蓬莱区因其苹果质量上乘，出库量最多。
这得益于蓬莱苹果较早的更新换代和先进的管理技术。栖霞苹果也不甘示弱，其知名度高，被誉为“苹果之都”，出库量也已过半。
然而，烟台的蓬莱、栖霞等地，今年的苹果质量却不尽如人意，这无疑给销量带来了极大的影响。有上海客商曾询问烟台招远市的苹果价格，尽管报价低于蓬莱2-4毛钱，但依然未能引起客商的兴趣。
这种局面下，果农们的惜售心理愈发强烈。从每斤2.00元多一路跌至1.50元左右，果农们盼望价格回升，纷纷选择拒绝出售。
回想去年，80#苹果收购价还在每斤2.20-3.80元之间，如今同样的苹果，价格已经跌至1.50-1.60元/斤左右。价格的不断下滑，让果农们心里的天平愈发失衡，惜售心理愈发强烈，这也直接导致了苹果出货的缓慢，甚至停滞不动。
面对这样的困境，烟台的果农们急需找到出路，以应对眼前的困境。