12月2日,在贵州省品牌建设大会上,贵旅集团贵州饭店荣获“贵州省服务业名牌”称号,这是全省酒店服务业的最高荣誉,也是全省唯一一家获此殊荣的酒店企业。
贵州饭店开业27年来,始终以宾客为本,诚信经营,按照“细致、精致、极致”的服务理念,圆满完成了大量大型接待任务,先后接待*党**和国家领导人50多人次,接待外国国家元首和政府首脑10多位,以及众多政界、商界、文化界、国际组织的知名人士,各种代表团和国际、国内会议等。先后荣获了国家权威机构颁发和评定的中国饭店金星奖、中国饭店百家优秀品牌企业、改革开放三十年中国饭店业功勋企业、中国饭店业著名品牌企业、全国百家优秀星级饭店、中国最佳会议酒店、中国饭店业优秀民族品牌企业等荣誉称号,受到了社会各界和广大宾客的高度赞赏。
近年来,在全省创建全域旅游的大趋势下,酒店服务行业迎来了难得的历史性发展机遇。贵州饭店作为省委省政府重要的政务接待单位和全省旅游服务行业的“窗口”单位,紧紧抓住机会,把如何进一步提升对客服务质量,提高对客服务水平,打造全省酒店服务业品牌企业作为日常经营和管理工作的重中之重,始终把“让宾客满意、让领导放心、让社会称赞”作为接待服务工作追求的终极目标。
贵州饭店严格按照《饭店管理实务》标准,结合“服务质量行为准则二十字方针”要义,秉承“微笑问候加关注”的理念,认真抓好服务质量、产品质量以及个性化服务、亲情化服务和特色化服务,加强对服务全过程的督导与控制,把“质量是饭店的生命线”理念贯彻到各个部门、班组以及每项服务和每个工作环节中去,促进工作质量、服务质量和管理水平的不断提升。
在提升服务品质和加强产品质量管理过程中,贵州饭店注重结合自身实际,制定了《贵州饭店质量检查管理制度》,进一步调整完善“三级质检体系”,充分发挥值班管理人员的职能;通过现场检查质量问题,拍照上传微信群,下发《限时整改通知书》等多种形式加强现场管理工作;根据工作需要,开展了“七常法”(即常分类、常整顿、常清洁、常维护、常规范、常检查、常自律)实务管理,让管理人员和员工做到自我控制、自我管理,以达到提高工作效率,改进服务质量,提升饭店形象及竞争力的目的。此外,还注重加强员工的礼节礼貌、仪容仪表、工作流程、服务技巧等方面培训,通过模拟示范、讲解、传帮带等形式,传授标准规范的工作方法,让员工在对客服务中能熟练应用。
同时,贵州饭店建立了宾客满意度测评和网络销售测评长效机制,积极与宾客开展互动,听取他们的意见和建议,并将其作为饭店不断改进服务质量的标准和方向,每周定期收集宾客意见并通报,督促相关部室积极整改落实,提高饭店的宾客服务满意率。从宾客意见表以及携程、艺龙、去哪儿等网络平台收集的评分信息来看,宾客对饭店的满意率都在98%以上。

