常熟网红美食盛宴 (常熟网红枫林菜谱)

文图|秋嫣旅行

常熟网红美食盛宴,常熟网红枫林菜谱

常熟阜成门外有一处网红枫林,名叫吾谷枫林,是虞山十八景之一。深秋时节,这里层林尽染。远望枫林,宛如一团燃烧的火焰,染红了天际。

据资料记载,明代天启年间(1621-1627),虞山南麓这个地方叫牛角湾,有大片金缕梅科枫树。每逢秋季,枫叶由绿转红,继之漫山红遍。

读“牛角”即常熟语“吾谷”之谐音。因此取名“吾谷枫林”。清光绪六年(1880年),枫林被毁。

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秋阳映照下的枫叶,红得那么光亮,那么热烈,耀眼夺目。让人想起杜牧的诗句:“霜叶红于二月花”。

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走近看,片片枫叶精巧细腻,玲珑剔透。红彤彤的叶片上,如同抹上了一层胭脂。叶片形状好似鸭子的小脚丫。

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周六中午,秋嫣来到这片幽深树林,看见一棵棵枫树散生于茂密的树林间,鳞次栉比,高大挺拔。枝叶纤细娟秀,枝头灿若云霞。

《康熙县志》曾描述“吾谷”美景:岗峦迴抱,乔林郁然,霜后丹枫,望若铺锦列绣,骚人韵客往往觞咏其下。

可以想象当时枫林间游客如织,文人墨客在树下吟诗作画的热闹景象。

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航拍:云鼎玻璃

从空中俯瞰吾谷枫林,好似大自然打翻了调色盘,各种颜色的树叶交织在一起,色彩斑斓。健身步道宛如红色绸带,飘扬在五彩树林间,美不胜收。

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秋日午后,漫步在林间小道,心旷神怡。生态步道上,飘落着暗红、棕黄的落叶。踩在枯叶上,倾听着叶片碎裂时细碎的“沙沙”声,感受到秋天的气息,心底涌起淡淡的浪漫感觉。

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树林间的大地上,铺满厚厚的枯黄叶片。秋风轻盈地穿过树林,卷起苍老的落叶,叶子随风漫天飞舞,在风中灵巧地翻飞、滚动,旋转,这番深秋美景,真令人陶醉。

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秋风瑟瑟,落叶飘零。伫立林间,秋风拂过发梢。落叶随风飞舞,似蝴蝶,缓缓盘旋身旁,带着无限眷恋轻轻飘落。

捡起一枚落叶,感受季节的更替。待冬去春来,新的翠绿又将延续。

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明媚灿烂的阳光,层林尽染的油画色彩,置身树林间,仿佛走进童话故事里。

每年深秋,虞城百姓络绎不绝地来到吾谷枫林,徘徊林间,观赏秋景,感受秋意,或拍摄、留影,这里俨然成了网红打卡地。

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走出吾谷枫林,我们来到常熟著名百年老店吃午饭。这家老店创始于清光绪十六年(1890年),迄今已有130年历史。 店主更换好几批了,菜肴的味道跟以前也不太相同了。

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走进大门,看到大厅狭长型的,门框鲜花簇拥,红灯笼悬挂;墙角放置着两只青花瓷瓶,中间摆放着盆景,有点古韵气息。

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来到大厅,明亮宽敞,三排圆桌整齐摆放。旁边也有一排圆桌,我们选了角落间的一张桌子,点了三菜一汤,还有一道点心。

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【糖醋排骨】小排骨色泽红亮油润,上面用香菜、萝卜片点缀。糖醋排骨是一道传统名菜,一般选用新鲜猪子排作主料。肉质鲜嫩细腻,酸中带有甜味,也不油腻,很美味。就是感觉骨头上的肉好少。

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【酸菜鱼】酸菜鱼是以鲜草鱼为主料,配以泡菜煮制而成,鱼肉细嫩爽滑,营养相当丰富。口味酸辣,吃起来很爽口。

吃过本地几家饭店的酸菜鱼,都不太辣,毕竟江南人不是太喜好麻辣味。里面的宽粉条很有嚼劲,也相当好吃。

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【红汤草头】满满一盘草头,吃起来很清爽,但嚼起来感觉有些老,不是很鲜嫩。

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【番茄蛋汤】漂亮的蛋花,上面撒了绿色葱花,葱香扑鼻。番茄汤喝起来酸溜溜的,很开胃。

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【小笼包】皮薄馅多,里面的肉馅有点咸肉味道,跟以前吃的小笼包味道不太一样,少了甜味,口味蛮独特的,但不是我们喜欢吃的味道。

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三道菜,一道汤,一道点心,一份米饭,一共165元。除了糖醋藕排骨份量少些,其他菜份量还蛮多的,味道跟其他饭店差不多,没有特别的感觉。你们觉得值吗?

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我是秋嫣旅行,一名江南女子,热爱旅行,喜爱写作。乐意分享旅途中的美景美食,喜欢就关注@秋嫣旅行

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