花样海苔寿司的家常做法 (寿司拼盘花样做法)

网上最近流传着造型各异的花样寿司,

大家一定都被惊艳了吧。

但是,

只看不做不吃,

绝对不是我们新东方的作风,

今天,

新东方大厨就来教大家花样寿司的做法!

重点是:超!简!单!

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

原料:

泰国香米

糯米

寿司醋

海苔

各种自己喜欢的食材

做法:

1、泰国香米加糯米以6:1的比例混合,加水(平时煮饭的量就可以)浸泡一个小时。 煮熟后倒入寿司醋(比例不好说,要边加边尝)。自然晾凉。

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

2、黄瓜,大根,火腿肠切条。当然了你可以加些自己喜欢的食材,比如肉松什么的。

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

3、像图中这样摆放,挤一条丘比沙拉酱,然后卷成卷儿,每卷一次都要压实。

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

4、切段就变成这样了。

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

6、手握寿司其实很简单,把米饭捏成饭团,放上自己喜欢的海鲜类。

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

7、豆皮寿司要买现成的日式豆皮,里面放上米饭和鱼子之类,按自己的口味吧。

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

8、圆形的寿司卷是先捏一个饭团,然后把海苔剪成适当的宽度,卷起来。上面放着自己喜欢的东西,推荐吞拿鱼拌沙拉酱。

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

8、手卷寿司,把海苔剪成正方形,卷成漏斗状,用米粒粘合,里面放上米饭和自己喜欢的食材。我放的是吞拿鱼、黄瓜、火腿肠、大根、鸡蛋和沙拉酱混合的沙拉。

花样寿司做法教程摆摊,花样海苔寿司的家常做法

小贴士:

1、做寿司最好选用长型的香米,所以泰国香米就很好。

2、寿司配的食材不是固定的,根据自己的喜好就行。至于好不好吃就取决于你对食物属性的了解程度了。

各位吃货们,你们是不是都学会了呢?