长春一实蛋黑加工点用涂料桶搅拌蛋液、加料延长保质期被取缔

2016年第三期电视问政直播活动关注食品安全,曝光了宽城区一实蛋黑加工点卫生脏乱,那场面:蛋液里竟然飘着死苍蝇,让人看了之后,真是再也不想吃实蛋。市食药监局称,生产、销售人造实蛋是绝对不允许的!

长春一实蛋黑加工点用涂料桶搅拌蛋液、加料延长保质期被取缔

4月24日,长春市食品药品监督管理局宽城分局对群众举报的情况进行了突击检查。

该加工点所在的院内,放着十几箱装满鸡蛋的纸箱,纸箱周围散发着强烈刺鼻的腥臭味。

经营者坦言,混合的蛋液经过过滤后基本与混汤一样,必须要添加面碱,从而让灌装蛋,在煮后吃起来能更“筋道”,颜色好看,保存期也能有所延长。

[导读]最近,长春市食品药品监督管理局宽城分局接到群众举报,位于农安北街与宋家路交会附近一胡同,有人从事违法加工、售卖人造实蛋的行为。

长春一实蛋黑加工点用涂料桶搅拌蛋液、加料延长保质期被取缔

现场,一名年纪较大的女子正在灌蛋。 该加工场租用的普通民居,没有营业手续和食品生产许可,没有相应的食品安全检测设备,没有像样的食品加工服装和手套,甚至连做灌蛋的加工容器,都是用装修的涂料桶和润滑油的油桶来代替的,肮脏污秽的程度令人触目惊心。

随后,执法人员对现场的两位从业者进行了询问调查,执法人员在现场发现了大量实蛋成品及待加工的鸡蛋,以及制作灌蛋需要的添加剂、塑料蛋壳模具、搅拌蛋汁的工程电转、铁筋圆圈等物品。依照相关规定对这处加工点予以取缔查封,没收加工用工具,销毁蛋制品二十余箱。

执法人员提示:随着夏季的到来露天烧烤成为了百姓消夏活动的首选,市民不要过量食用“烟熏火燎”食品,应根据自身身体状况适量食用。特别是黑作坊生产的实蛋、毛蛋等产品,一旦食用很容易引起食源性疾患,而不法商家以低价将它们购入后,通过各种方式加工再售,隐瞒其令人做呕的制作过程,继而流入市场成为烧烤摊上的所谓“美食”,隐含着巨大的食品安全隐患。

黑作坊大多隐藏在城乡结合部或居民楼道内,日常监督检查很难发现,广大市民如发现违法生产加工行为,可拨打12331进行投诉。共同维护食品经营秩序,保障市民舌尖上的安全。