哈喽，欢迎大家来到我的星球做客！
我是来自 益生菌星球的“瑞士乳杆菌”
下面就来听一听我的成长史
看看我能为你解决什么问题吧~
我可是有很多优点和特长的
有以下这些问题的时候要记得pick我啦！
我具有 极强的蛋白水解活性 ，其发酵乳制品中多肽含量较高，因此具有潜在的产生生物活性肽的能力。已有研究证实,关于我的水解乳蛋白能产生血管紧张素转化酶抑制肽,是降血压研究报道最多的乳酸菌。
很荣幸，我获得美国GRAS和欧洲QPS认证。在我国，我也在可用于食品和保健食品的益生菌菌种名单之中。在一些体外实验表明，我拥有许多益生菌常见的特性，例如在胃肠转运中的高存活能力，上皮细胞吸附能力和对抗病原微生物的能力。
我的一些特殊酶活性能够通过加强营养物质的生物利用度、移除食物中的过敏原和其它有害的分子，以及消化食物蛋白产生生物活性肽等方式间接对人类宿主健康产生有益影响，如减轻患者对牛奶的过敏反应。
我的特定菌株还能够发挥有益的免疫调节作用。能够通过细菌细胞或细菌产生的生物活性分子作用于肠道、阴道黏膜或咽部上皮细胞。另外，我有着提高肠道微生物群产生短链脂肪酸的能力。
希望大家可以持续关注— 益生菌星球 !
文献来源：瑞士乳杆菌SNA12多糖的结构和益生元活性分析10.1016/j.carbpol.2022.11997108-12, Article