前面提到了“茶”的演变和由来，
今天给大家分享一下“茶"的其他称谓。
茶的其他称谓
在“茶”字形成统一之前，荼、茗、槚、蔎、荈这些字都曾经用来表示茶。
《茶经·一之源》中有记载,“其字，或从草，或从木，或草木并。其名，一曰荼，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”
槚(jia)
《尔雅·释木第十四》有记载,“槚，苦荼”。
东汉许慎撰写的《说文解字》中提到,“槚，楸也，从木、贾声。”“楸，梓也。”也就是说，槚即是楸即是梓。由此看来，槚、楸、梓皆是茶的意思。
蔎(she)
东汉《说文解字》中提到:“蔎，香草也，从草设声。
”蔎的本来意义是指香草或草香。因为茶具有香味，所以后用蔎借指茶。
段玉裁注云:“香草当作草香。”蔎本义是指香草或草香。
因茶具香味，故用设借指茶。西汉扬雄在《方言论》有言:“蜀西南人谓茶曰蔎。”但以蔎指茶仅蜀西南这样用，应该是方言用法。
荈（chuan)
专指茶。”荈“最早是在西汉时期司马相如的《凡将篇》中记载有“荈诧”这个词。
汉代到南北朝的适合，“荈”用得比较多，如《三国志.吴书.韦曜传》中，有“曜饮酒不过二升，皓初礼异，密赐茶以代酒”，茶荈当酒，荈应是茶饮料。
南北朝《魏王花木志》中记载：”茶，叶似栀子，可煮为饮。其老叶谓之荈，嫩叶谓之茗。“
茗（ming)
茗的出现时间比”蔎“、”荈“迟，但是比”茶“早，在现在”茗“也已经称谓”茶“的别名。
茗，古通萌。《说文解字》中记载,“萌，草木芽也，从草明声。”“芽，萌也，从草牙声。”茗与萌的本意都是指草木的嫩芽。“茗”字由“卄”和“名”组成,“名”字意为“众口皆碑”、“广为人知”的意思。
后来”茗“、”萌“、”芽"分工，以“茗”专指茶的嫩芽。
五代宋初时期的文学家、书法家徐铉校订《说文解字》时补：“茗，茶芽也。从草名声。”
也有的指老茶，例如晋代郭璞《尔雅》“槚，苦荼。“注云：”早取为茶，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。“
还有指介于早茶与荈之间的茶叶，即不老也不嫩的茶。如王祯《农书》中有”初采为茶，老为茗，再老为荈“等的解释。
荼（tu）
在诗歌总集《诗经》里，有7个地方出现”荼“字，其中《诗经.邶风》中就有”谁谓荼苦，其甘如荠“的诗句。”荼“是形声字，从草余声，草字头是义符，说明它是草本。
此外，古代也有用瓜芦、皋卢等来指茶。
“吃茶去”是什么意思?
相传唐朝有一位高僧叫从捻，常住在赵州观音寺，人称赵州古佛。因嗜茶成癖，每说话之前总要说一句“吃茶去”，后来这句“吃茶去”就成了禅林法语。
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