“地段,地段,地段”,是租铺购房的重要指导思想。
北京正院大宅门餐饮集团投资的正院上海公馆,不仅完全符合“地段论”精神,还额外附加了深厚的文化底蕴。

上海公馆位于车水马龙的陆家嘴,处于浦东第一代商业中心八佰伴商圈的边缘,和新开业的老佛爷购物中心一路之隔。公馆的前身为沈家别墅,是座历经了晚清、民国、新中国的三朝古宅。
但,三年疫情,在改写芸芸众生人生走向的同时,也颠覆了许多公认的至理名言。比如,地段论。

哪怕推出了2.2折的双人套餐(原价1268元),午餐时间的正院上海公馆,三楼四楼的接待处,寂寞花开无主。

餐馆走廊清冷静寂,令人不敢高声语。

因为摆的桌子少,反衬出餐厅的空荡寂寥。只是减少桌子并没有消除就餐厅冷清的窘境,不足百分之七十的上座率,放大了一个残酷的猜想:
正院上海公馆,要凉凉了吗?
疫情三年,餐馆倒闭成常态。当人们都认为已经熬过了最艰难的至暗时刻,谁能料到,现实仍绷着脸冷眼以对。
难以再享受地段论福利的不限于正院上海公馆。上海经典“三件套”之一的金茂大厦,亦推出打折力度很大的四人套餐, 而附近的 上海 红塔豪华精选酒店 ,更是以1.7折的幅度(原价1152元),在某音上力推39层高空景观浪漫双人餐。

网络平台名头繁多的降价促销手段,曾经,距离正院上海公馆和金茂等五星级酒店如此遥远,如今,身段哪有业绩重要,黑猫白猫,带来消费就是好猫。
前段时间,去虹桥展览中心看了烘焙展和食品展,面对人潮涌动的展馆,花心思砸银子搭建的各个展台,和几乎无限量提供的免费试吃,还感叹道,民以食为天,果然是做餐饮,在任何时候都不愁生意。

看着正院上海公馆东侧门前冷落鞍马稀的景象,不禁要反思:民以食为天,并不等于民要下馆子。
当往日的高高在上的餐馆都开始努力降价拉客的时候,是不是意味着餐饮业已经到了谷底?
正院上海公馆们,还能撑多久?是能坚持到柳暗花明呢,还是会化作一声叹息关门大吉?