Espresso即意式浓缩咖啡，是意大利最流行的咖啡饮品，常见的cappuccino、caffe latte、mocha，macchiato、con pana都是由Espresso再加上不同分量的奶、奶泡、奶油或可可制品而演变出来的。
咖啡师，卸把手、擦粉碗、开磨机、落粉、布粉、填平、填压、锁把手、萃取、计时、观察......
娴熟而敏捷的操作流程，专注而严谨的出品态度，点点滴滴中诠释着对咖啡技能的追求，对咖啡的热爱。
周日，分享一组意式咖啡简明菜单与制作方法，希望对学习咖啡的您有所启迪！对喜欢咖啡的小白们有所帮助！
