《本草纲目拾遗》有记载，“人参补气第一、三七活血第一”，味同而功亦等，故称 人参三七 ，为中药之最珍贵者。
秋冬进补季，不少人会买三七粉送家人、送朋友、自己服用等。
三七价格可不便宜，随随便便都是上几百。
块头还可以进行性状鉴定，打成粉之后，可就爹妈不认了
若遇到不良商家，往里面加点木薯粉，谁也看不出来
今天就教大家一个既简单又可靠的方法： “将三七粉放入猪血，如果猪血能化为水状，即为真品”。
具体操作：
1、将新鲜的猪血或鸡血（最好是刚杀的，而不能是市场中那种成分复杂、凝固成块的猪血）放入一瓷碗或玻璃碗中
2、将三七粉撒入猪血或鸡血中，并不断搅拌
3、约几分钟后，可以看到浓稠的猪血或鸡血开始溶化，慢慢溶成血水。
这个方法的原理也很简单，因为三七的主要成分三七皂苷有溶血作用，而假三七则没有，当然不能将猪血化为血水。
