进口鳕鱼有冠状病毒吗 (进口鳕鱼肠有病毒吗)

在国内严防境外疫情输入的过程中,冷链传播一直是大家担心的一个点,由于新冠病毒能在低温中存在很长时间,那些从疫情严重的国家进口的冷冻海鲜或肉类很可能会沾染病毒。此前,相关部门多次在进口海鲜、鸡翅的外包装或者表面发现了新冠病毒的残留。但近日的一个新发现,更是让人揪心。

鳕鱼包装带病毒,进口鳕鱼安全吗

中国疾病预防控制中心本月17号的消息显示,青岛进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这也是全球首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,该发现也证实感染了新冠病毒的外包装很可能导致感染情况的发生。

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专家表示,此前检测出的病毒基本上属于残骸,很难入侵到人体,但活病毒不同,传播性要更强一些,会增加传染的概率。看到这个消息,想必很多人已经开始担心了,进口海鲜还能不能买了?其它的进口食品或者肉类还能吃吗?

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其实一般来说,要是出现这种情况的感染,多跟运送冷冻进口食物或者跟这些食物接触的比较多的员工有关,比如青岛的两名装卸工。而普通民众接触到的风险没那么高,而且正规的超市或者农贸市场等目前对此类食物检测力度比较强,相对来说不用太慌张。

另外,从现有的研究和防控实践来看,还没有未发现通过吃东西导致感染的情况。到目前为止,还没有出现因为接触了冷藏的食物而感染了新冠病毒的消费者。因此,对于普通的消费者来说,还是比较安全的。

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但还是要强调一点,尽管没有证据表明新冠病毒可通过消化道传播,但此前多次从患者的粪便中检测出新冠病毒。因此大家还是要注意。不用太过于恐慌,但也不要完全不管不顾。

目前这种情况下,可以在正规的场所正常购买和食用进口生鲜。但尽量不要自己海淘或代购一些疫情严重地区的食物,在网上购买进口肉类或者海鲜等食材,没有消过毒的包装也尽量不要带到家里。同时要注意勤洗手,即便是手上沾染了病毒,勤洗手也能将病毒去除。

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而且最重要的一点是,食物充分煮熟了之后再吃,病毒会在高温的状态下被杀死,喜欢吃生食的朋友尽量改变一下饮食方式,也是为自己和家人着想,确保食品的卫生和安全。