陕西农村网-陕西农村报安康讯（徐晓晓 通讯员 陈国强）说起瓜蒌，也许很多人感到陌生。它是一种多年生攀缘草本植物，药食两用,全身是宝，果、皮、仁、根是中医处方常用药，具有多种功效，炒制瓜蒌籽口感润绵，清爽可口，翠香特异，既能瘦身美容，还能预防冠心病、心绞痛、糖尿病等多发疾病,是紧俏的保健休闲食品，被誉为“瓜子之王”。去年以来，正是这“小瓜蒌”却圆了无数贫困户的脱贫梦，在一些村已家喻户晓，人见人爱，在蔺河这个美丽的小镇掀起了不小的波澜。
筑巢引凤 产业落地生根
初秋时节，棋盘村成片的瓜蒌园生机勃勃，犹如碧波荡漾的海洋，跌宕起伏，一望无际。一排排整齐的木桩上布满了苍翠欲滴的瓜蒌藤蔓，铁丝网下悬挂着密密麻麻的瓜蒌，大的像西瓜，小的像拳头，有的躲在叶下乘凉，有的羞涩地探出半边脸，多数暴露在阳光下，尽情地享受着日光浴。瓜蒌棚上面，雪白的瓜蒌花竞相绽放，花蕊虽不闻香，却飘逸着淡淡的清气。据介绍，瓜蒌从五月开始开花，要延续到11月，花谢后会陆续长出一个个青翠的小圆疙瘩，生长期是绿色的，和西瓜差不多，到了10—11月份这些小疙瘩就成熟了，变成黄褐色的，小的斤多重，大的3—4斤，丰收在望的瓜篓就像一个个“金疙瘩”。
“这一片是去年种的，总面积有600多亩，和平村还有一个基地，和棋盘面积差不多，今年雨水调匀，光照充足，估计产量能翻番”。瓜蒌园的园主胡本森在向我们介绍时，显得心情格外舒畅，微胖的圆脸上堆满了笑容，睿智深邃的小眼睛眯成了一条缝。是啊，产量翻番就意味着效益翻倍，能不高兴?
“去年这儿还是一片荒草坡”。望着眼前丰收高产已成定局的瓜蒌园，老胡将他的创业史向我们娓娓道来。老胡现年50多岁，是滔河镇金塘村人，以前也是一名矿老板。近年来随着国家宏观政策的调整，他放弃了矿产生意，不得不另辟蹊径再寻挣钱的门路。
2015年初，在安徽岳西县他无意发现满山遍野的瓜蒌，充满了好奇。“这不是我们那儿的屎瓜吗？也能做成产业？”，但仔细观察却不尽相同，个头更大，产量更高，与岳民那些不利于防涝的平地相比，似乎家乡的缓坡地更有发展优势。他带着好奇和疑惑，像个小学生一样，先后到农户家里和田间地头了解，群众告诉他每亩地年均收入在5000元左右，为得到进一步的证实，他还到安徽岳民生态农业有限公司登门求教，公司负责人见他态度诚恳，便领他到生产基地、加工车间和产品展厅一一参观，公司负责人还透漏，由于目前国际国内市场需求量非常大，公司的生产基地已无法满足市场需求，急于寻求合作伙伴。看着琳琅满目的瓜蒌系列产品，广阔的发展前景以及低投入高产出的经济效益，老胡心动了，对瓜蒌的兴趣逐渐浓厚。
虽然发展瓜蒌商机无限，但为了稳妥起见，他还是不敢贸然签订种植回收合同。为了消除心中的顾虑，他找到了*京大南**学教授何家庆，给他分析了市场前景，并通过各种途径查询了全国各地瓜蒌的产量和销量，通过掌握的大量第一手资料，消除了心中的全部疑虑。2016年2月份，他又来到安徽岳民生态农业有限公司，义无反顾的签订了1000亩订单种植合同，岳民生态农业有限公司提供种子并回收。
一向视诚信如生命的老胡，手中虽只有薄薄几页《合同书》，心中却沉甸甸的，害怕到时候无法交货，不但失去信用，还得负违约责任。想到这些他顾不上旅途劳累，一回家便驾车四处寻找适宜种植瓜蒌的地块。由于群众对瓜蒌还不了解，要保证合同数量，只能自己种。为便于管理，降低成本，地块必须选择相对集中，交通便利的地方。几天下来，越野车虽然加了五次油，但收效甚微，困难远远超出了预期，不是交通不便，就是群众要价过高，东不成西不就，眼看种植节令一天天临近，这可把老胡急的寝食难安。
得知这一消息，与老胡素不相识的蔺河镇*党**委书记刘红芳，主动与老胡取得了联系，让他到蔺河看看。老胡如同抓住了救命稻草，急不可待地赶到蔺河，并受到了高规格的礼遇，书记、镇长陪同他到棋盘村、和平村转了个遍。
近年来，棋盘村大木瓜沟多数群众已乘着移民搬迁的东风，或进城或入镇，曾经的好田好地逐渐荒芜，这些地块非常适合瓜蒌种植。在征求村干部和部分群众的意见后，确定农民以土地入股，三年后按总收益的3%进行分红，同时以150元/亩的标准每年给予补偿，流转周期10年的合作方案。为了尽快落实种植地块，当天刘书记在棋盘村召开了现场办公会，一些具体问题得到了一对一的解决。不到一个周，一个连片1000亩，涉及89户人的园区土地问题得到解决，按照这个模式还在和平村流转了600亩土地，也种上了瓜蒌。当年4月中旬，老胡投资近200余万元，先期1000亩瓜蒌按时种到了田间地头，建成了瓜蒌园区。
多方努力 基地借势腾飞
在地里疯长的瓜蒌苗时刻牵动着蔺河*党**委、政府主要领导的心，因为这毕竟是个新鲜事物，他们隔三差五要到地里查看，了解掌握生产中的具体困难。当得知到园区急需修建产业路，以降低生产成本，而老胡的周转资金又捉襟见肘时，镇上经过多方筹措资金30余万元，不到一个月时间，5条近8公里产业路便直通园区。
2016年6月，在镇村的大力支持下，一个占地近10亩的初加工厂破土动工，9月份，投资近100万元的“鑫丰农业发展有限公司”挂牌成立。短短3个月时间，建成了面积约6亩的晾晒场、1000平米的加工车间和600平米的办公区。他还注册了“馨康中药材种植农民专业合作社”，将所有流转土地的农户吸纳为社员，并提前支付了当年的土地流转补偿金，让流转土地的农民吃上了定心丸，
“去年4月份中旬才种完，节令上有点晚，加之伏天又持续干旱40多天，所以产量不高，当年加工了30多吨瓜蒌籽，卖了200万元，目前厂房的规模和设备，每年能加工1万亩地的鲜瓜蒌。瓜蒌全身是宝，由于种植规模不够，瓜蒌叶、瓜蒌浆都浪费了，不能深加工，如果能达到3万亩，总公司就可以投资几千万来建厂，还能延长产业链，增加更多的收入”。在生产车间，老胡向我们一一介绍。
共富双赢 催生蝴蝶效应
“我和老伴年纪都大了，地种不了了，去年流转18亩土地，收入2700块，在瓜蒌园干活还挣了8000多，土地转包年年有收益，打工还有工资”，今年65岁的刘祖成乐呵呵地说。他种了一辈子地，看着这些经营多年的好地渐渐撂荒，既心疼也无奈，眼看又派上了用场，每年还有稳定的收入，别提心里有多高兴，如沟壑般的皱纹舒展了。2016年，在蔺河镇受益的不仅仅是老刘一家，棋盘、和平两村近200户获得了共24万元土地租金，通过到园区务工获得了78万元的现金收入。
一片瓜蒌十里香。到了收获季节，前来胡本森瓜蒌园和加工厂参观的人络绎不绝，新建村支部书记杨加茂更是深受启发。今年三月份新建村村委会与鑫丰农业有限公司合作，以鲜瓜蒌2元/公斤的保护价格，签订了300亩订单回收合同。杨支书带头种植了20亩，村主任王安意种植11亩，在他们的带领下，全村共有44户种植瓜蒌，总面积达到310亩，目前长势良好，丰收在望，在支部的引领下，注册了“岚皋群益农民专业合作社”。
“我这20亩火粪施多了，比其他的户出苗率差些，按目前的长势看，今年除掉成本略有赚头，总产五万斤应该没问题。明年我还要再增加10亩，全村还能增加几百亩，不少的群众已经在做准备了”，杨支书一边扯着地里的草，一边给我们算账。
“尽管目前我镇瓜蒌还处于起步阶段，才1600多亩，但发展‘钱’景是喜人的。一是销路好，瓜蒌在药市中蕴藏着巨大商机，不仅在我国，东南亚各国从我国进口的数量也在逐年增加。二是投入低，每亩仅需成本两千元左右，折合到四年的话，每年只要500多元，和种粮食作物差不多；三是效益高，当年就可收回成本，平均亩产值在五千元左右，高产能达到1万多，年年都有收入。四是可持续，一年投入，四年受益，既是短项目也是长项目”。刚从安徽岳西县考察回来的镇*党**委书记刘红芳对瓜蒌产业似乎信心满满，憧憬无限。
随着《中医药法》的颁布实施，为道地中药材发展注入了强劲动力，瓜蒌产业化、集约化发展正当其时，只要唱响富硒品牌、建强基地，壮大龙头，瓜蒌产业必将扬帆起航，破浪前行；必将成为广大群众拔穷根、治穷病的良方；必将成为农业增效、农村增绿、农民增收的“金瓜子”。