小餐行业未来趋势。
大家都想知道开餐店未来什么样的产品可以卖的更好,如果你们知道了这个答案就相当于掌握了财富密码。我们现在开了100多家店,掌握了一些数据你们可以先听一听看看是否有道理。
柒小对大概有100多家店,无论是直营还是我们粉丝们开的一些加盟店,卖的好的产品都有一个共性就是性价比极高。比如说,我们的猪油拌粉单价在很多的社区店只卖8块9块,并且它可以免费的加量,七八种小料都可以随便的添加到我们的粉面里面来,这样子就看起来比普通的猪油拌粉更加的有诱惑力,也感觉非常非常的实惠。

猪油拌粉我们用的是长沙本地的手工粉,非常新鲜的猪油加上本地的龙牌酱油非常非常香的猪油拌粉,给大家试吃一下,粉非常的有嚼劲,猪油非常的香。还有一款销量最近暴涨的产品就是臭豆腐牛肉卤粉,它结合了我们长沙本地的美食的属性,臭豆腐就是长沙的小吃代表,所以说它在我们外地的加盟店也卖的特别好。

总结下来,第一个就是引流产品是一定不能少的,哪怕我们的客单价再高的门店总会做一两款的引流产品,这样才能够打开消费者跨入你的门店的第一步。

第二个就是我们产品一定要做特色产品,而且要做到定期的更新,我们每年都会有两三款的新品把它做到爆,这个就是我们保持品牌活力很重要的一个步骤。

我相信基本上能够做到这两点的门店生意都不会太差。还有很多人评论说,想听听我们介绍其他的一些产品,想听哪一款产品的介绍也可以评论区告诉我。