据说，这才是三文鱼头最好的归宿。
三文鱼好吃，那时公认的。但是剩下的三文鱼头怎么处理？不用担心，吃货妹子给你带来温热的鱼头汤。在愈发冷的天气给你暖暖，希望能给吃货们带来慰藉。
毕竟对吃货来说，没有什么是吃顿好的解决不了的。
准备食材
1个三文魚头、1盒豆腐、3片姜、小半个番茄、2片榨菜、15克葱花、15毫升柠檬汁、5毫升绍兴酒、少许盐、600毫升热水
具体步骤
1. 豆腐切成小块。
2. 三文鱼洗净抹干，抹少许盐和绍兴酒，腌制半小时。
3. 取锅热油，姜片去腥，煎三文鱼头5分钟，翻面再煎5分钟。
4. 倒入热水，放入榨菜和番茄，大火煮10分钟。
5. 放入柠檬汁和豆腐，转小火煮5分钟。
6. 撒上葱花就可以上桌咯！
味道超级棒！好吃！跪了！推荐爱吃会吃的小伙伴们动手做起来。
过年重油重味的菜吃多了，来碗清淡爽口鱼汤解解腻，抚慰心灵的同时还保护了咱们的胃。
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