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对中国人而言，美食从来就不只是食物。
它是情感和三观，比如经过了20多年，豆瓣评分还有9.0分的《饮食男女》，李安导演举重若轻，把中国人千头万绪的家庭观用美食的形式传递得侬纤合度。
它是哲学和思考，比如《舌尖上的中国》中让人食指大动、欲罢不能的美食背后，是：
“总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。”
它是庖丁解牛，暗含易经的“无思无为，寂然不动，感而遂通天下之故。”
它是“治大国如烹小鲜”，讲究火候和平衡。
明白了中国人的美食，也就更容易明白中国人的体贴谦虚，游刃有余和恰到好处，明白了中国人的美食，就更明白里面的人情味和处世哲学。
这里面有中国人的历史，也有中国人的现在和未来。
“一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。”
各位书友大家好，今天我们要共读的是《诸神的踪迹》的第十一章《启和少康》和第十二章《伊尹》
在共读之前，大家可以问自己三个问题：
1. 夏朝从禅让制改变成继承制，出现的问题是什么？
2. 中国为什么又叫“华夏”？
3. 你觉得中国的烹饪之道是什么？
禹本想把天下禅让给皋陶，结果皋陶死了，他又把天下让给了益。
益又名翳，他懂鸟语，擅长驯养鸟兽，在协助大禹治水时，立下许多功劳。
然而益也没有登上王位，因为禹的儿子启认为父亲辛苦打拼得来的天下是自己的，禅让已经过时了，应该取消。他杀死了益，在钧台举行了一场规模宏大的祭祀，向天下昭告他“家天下”的胜利，这就是著名的“钧台之享”。
从此以后，天下就不再是天下人的天下了。
数年之后，一场争夺帝位的战争就在夏朝内部展开，这一次起兵的是启的儿子武观。
启派了大将彭伯寿前去征讨，一番血战，打败了武观。战争结束不久，启也死了，他的儿子太康继位。
父子相传的位子，来得太容易，只认血统，不问贤愚，于是历史上开始出现种种昏聩荒唐的帝王，太康算是第一个。
太康喜欢打猎游玩，疏于政事，国家乱成一团。
东方有个国家叫有穷国，这是射日的羿的后人，他们看太康游乐不归，就起兵*反造**，攻克了京城。
彼时，毕竟大禹和启的威望还在，天下诸侯对后羿不肯接纳，多方角力几年后，众人仍然推举太康的弟弟仲康即位，但是夏朝承诺后羿不用缴纳税赋，同时夏朝还要年年向有穷国进贡，国家大事也要多听后羿的意见。
签订了不平等条约的仲康时刻惦记要打败后羿这个心头之患，所以不久后，他不再服从后羿的指示，并且让有穷国缴纳赋税。
后羿勃然大怒，双方一场血战，仲康一败涂地，客死安邑。
后羿先立仲康之子相为王，等完全掌握了局势，就驱逐了相，自己登上王位。
后羿也是一个荒唐之人，同样痴迷打猎，很少过问国家大事，居然驱逐了一再劝说他的功臣良将。
更糟糕的是，后羿亲信奸邪，把大事小事都交给一个叫寒浞的小人。结果寒浞杀了后羿和他的儿子，霸占了他的妻子，选了个好日子，自己登上王位。
因为寒浞的王位不是继承的，也不是自己在战场上拼杀得来的，更不是禅让的，所以他心头不安，选择了用残酷的*杀屠**来巩固自己的帝位。
寒浞派自己的儿子浇去追杀当初被后羿驱逐的仲康的儿子相。相被杀害了，但是相的妻子后缗正怀着身孕，混乱中凄凄惶惶逃回了娘家有仍氏之国，生下了一个遗腹子，这就是少康。
终于有一天，浇知道了少康的存在，所以派人来索要少康，准备斩草除根。少康闻讯急忙逃命，跑到了舜的儿子商均的封地，有虞氏之国。
商均是被禹驱逐到这里的，这时候的国君虞思是商均的后代，虞思不计前嫌，收留了禹的后人少康，还把两个女儿嫁给了他。
少康大力宣传大禹的仁德，说自己是这仁德的继承人，利用大禹在民间尤其是夏族人中极大的号召力，聚合了越来越多的民众。
经过多年的磨练，少康已经变得成熟又有智慧。
他派出间谍去打探到浇与自己嫂子勾搭成奸，于是埋伏在嫂子家附近，伏杀了浇。少康又派自己的儿子杼诱杀了寒浞的另一个儿子豷（yi），最后派大将靡率领*队军**攻进京城，杀了寒浞。
少康终于登上了帝位。从“太康失国”到“少康中兴”，战乱近百年。少康的儿子杼又经过多年征战，最终平定了天下，中国第一个王朝这才算站稳了脚跟，此后，“华夏”成为中国的代名词。
百年皇图霸业，不过过眼云烟，漫漫数千年，无数个王朝更替。打开历史，满眼一登九五，六亲情绝，父子反目，手足相残，天伦不在，恩断义绝。可是这些帝王将相的名字早就随时间湮灭在历史故纸堆里。
历史很残忍也很公平，会遗忘的留不住，会铭记的不会走，比如从夏朝定下的历法，也就是农历，又叫夏历，却不停循环，日复一日。
比如我们之前提到过的“天命玄鸟，降而生商”：帝喾的妃子简狄吞了玄鸟的蛋，怀孕生了契。而契的第十四代孙，就是大名鼎鼎中国古代四位贤明君主“尧舜禹汤”之中的商汤。
同样，商朝名相伊尹，也有着让人惊叹的出生来历。
伊尹的妈妈住在伊水旁，身怀有孕的她梦中得到神仙指示，洪水将至，让她不要回头的朝东走，而她因为惦念村子忍不住回头一望，身后家乡已经全部被水淹没，而她的这一回眸也让自己变成桑树。桑树中间空出一个洞来，里面就是她肚子里的孩子。
采桑女把小婴儿交给了国君有莘氏，国君把这个孩子交给了自己的厨师抚养。于是，伊尹从小就在国师的厨房里混，山珍海味都尝过，并且学了一手好厨艺。
伊尹是个聪慧的人，又喜欢读书，他的烹饪手艺好到了极致，已经到了道的层面，从烹调之道悟出了治国之道。国君十分吃惊，就请他做自己女儿的家庭教师。
伊尹因为深谙治国之道，以奴隶身份成为帝女之师，一时天下传为佳话。
求贤若渴的商汤不仅是名门之后，他还修仁德、重人才、有志向，听了伊尹的故事之后，商汤多次派人去请伊尹，可是都被有莘氏拒绝了。
汤想来想去，决定自己出马，为了打动有莘氏，汤最后提出要娶他的女儿为妻。
汤名望在外，有莘氏觉得能和商朝结成联盟休戚与共，对自己的国家也是极好，所以欣然同意，十分隆重的把女儿嫁往商国，而伊尹作为女儿的教师，也一并陪嫁到了商国。
伊尹“治大国如烹小鲜”，他从做菜谈到治国之道，旁征博引、深入浅出。
他告诉商汤，调合味道的根本在于用水，以五味调和，其中火候是关键，而运用酸甜苦辣咸，先后多少都很有讲究，就像四季变化，自然而然，精妙细微，可意会不可言传。
汤连连点头，当即封伊尹为相。
而夏朝此时在位的王叫桀，他荒淫无度，穷奢极侈。因为宠爱绝色美女妹喜，桀不仅修盖新宫殿，抱来蚕丝绢一匹匹撕给妹喜听，博美人一笑，还在都城建了一个巨大的酒池，可以在里面划船。许多人醉死在酒池旁，桀和宠妃妹喜竟然以此为乐。
桀召开诸侯大会，想要显示自己的王权讨好妹喜，没想到有缗国国君看不惯桀的荒唐，在诸侯大会拂袖而去。桀暴跳如雷，下令派兵讨伐有缗国。
有缗国最终不敌，于是也选了两个绝色美女，琬和琰，献给夏桀。夏桀大喜，从此一百多天不理朝政，把之前的妹喜也抛到了脑后。
夏桀倒行逆施，人们对他的愤恨已到极点。
伊尹为了弄清天下形势，知己知彼，未雨绸缪，于是带着贵重礼物来到了夏都，结识了妹喜，对夏朝大小事了如指掌。
彼时的商汤已经吞并了旁边的葛国、洛国和荆国，实力大增，野心也膨胀了，所以想要立刻攻打夏桀。而伊尹说不要着急，最好先停止对夏朝的进贡，看看他们怎么反应。
商汤不进贡，夏桀勃然大怒，派九夷之师发兵征讨。
夏桀还能调动骁勇善战的九夷之师，就说明他还没有到众叛亲离，所以伊尹让商汤赶紧谢罪，商汤亲自谢罪，夏桀借此囚禁了商汤一年。
商汤被救之后再次停止向夏进贡，这一次九夷竟然抗命不从。商汤一看夏桀已成孤家寡人，立刻挥军进发，先后灭了温、韦、顾等忠于夏桀的诸侯，扫清了夏朝实力强大的昆吾，自此，前往夏都的路上再无强敌。
夏桀还在饮酒作乐，不仅听不进忠臣良将的进谏，还恼羞成怒地处死了他们。
夏王无道，夏朝危在旦夕，商军士气旺盛，奋勇冲杀，夏军毫无斗志，一败涂地。
汤祭告天地，登上天子之位，夏朝灭亡，商朝成立。
商汤在伊尹的辅佐之下，以*力武**灭了夏朝，自此之后，中国王朝的更替，就凭*力武**去抢夺了。
汤死之后，伊尹又辅佐了外丙、仲壬和太甲，活了一百多岁才去世。
伊尹钻研五味调和，以五味调出天下至味。烹饪，从此成为了艺术，成为了哲学，甚至成为了超越一切的道。
烹饪如此，万事万物皆如是，只要做到了极致，到了道的层面，就能领悟天地人之间微妙的关系。