北京人爱喝酒是出了名的，在电视剧里总能看到一些爷爷辈的老北京人，每天基本上都是一天三顿酒碗不离手，即使要出门也都会拎着个小酒瓶子晃晃悠悠的走出家门。而现在撸串喝酒今天我们就来一起聊一聊北京的"酒腻子"是个什么样子的存在。

爱喝酒但是没什么钱

那时候的人大多贫瘠，没什么钱，酒铺里备的下酒菜种类也很有限，且都不是太高级，大多是一些花生米，蚕豆，粉肠之类的小菜，他们被玻璃方格隔开，摆放在柜台前。

稍微有点条件的，点一碟子小菜，里边可能放10粒蚕豆或10粒花生米，也可能是三片肉汤冻儿灌的粉肠。食指和拇指在粉肠上面撵到指甲里一点肉泥，往嘴里一抹，随之下一口酒，如果要花生米呢，一粒花生米要先用手指甲掐成两半，分几十次下酒。

想要找酒腻子也不难

根据一些地道的老北京经验，想找几个酒腻子陪你喝酒倒真不是什么难事儿，像是那海运仓的西口儿，兵马司的街边儿，什刹海的后深儿，南池子北口儿，都掖着个把单间儿独脸儿的小酒铺，刷在临街小窗户上的 "烟酒"两个字红到扎眼，到了夏季，更贴上个尿布大小的纸帘儿。

在这盛夏酷暑中在上面写：今日有啤酒……怎么能不招惹得老老少少拎着暖壶、提着塑料桶、或者干脆端着大锅小盆儿在门口儿甩出个长长队呢？

好不容易捱进了门儿，才知道这酒铺小得四个胖子在里面磨不开身儿，打个喷嚏一准就把那屋里的蝇子全撵上街。

酒腻子是怎么蹭酒的？

看过电视剧《狼烟北平》的酒友们就知道剧中的文三儿就很喜欢喝酒，酒腻子是一种形象的说法，一天到晚没事儿坐小饭馆、小酒铺儿里也不点几个下酒菜就搁那儿穷喝的主儿，跟腻子似的贴在那不走。

一般来这些地方的都是常客，就这一片儿的老街旧邻，脸熟的进门后点个头打招呼，脸生的（也有别的街道、胡同的）就各喝各的，一回生二回熟，老来也就慢慢脸熟了。

这个就给酒腻子蹭酒提供了先天的环境，一去人家不得跟你打招呼吗？"哦，老哥xx的？那不远，我也是附近的".......怎么着，给您添点儿？

这话就是老北京人见面常说的：吃了吗？家吃去？您要是真不客气舔着脸跟着吃去，那就是蹭。

豪爽的北方人哪有不好面儿的呢？一般人碰到这种情况都会说，"谢了，满着呐、满着呐！"

但是我们说的酒腻子就很鸡贼就爱去这些地方骗骗生人，专找人少的时间来，下午四点来钟，先从凉菜的盆里捏三粒煮花生米，放在一个中号盘子里，一会再结账（掌柜的言声儿，知道就一酒腻子，不爱搭理他.......）

他再要个酒杯，走到水缸边，兜边打上小半杯凉水，坐那假么假事小口儿抿着，碰上其他胡同的半熟脸就和人点头搭话："来了您？"

对方肯定顺口来一句："来了，哟，喝着呢？给您添点儿？"

一听这话踏实了，赶紧接借坡下驴："得嘞，我扰您了、扰您了！"

就这样又得了酒还能蹭点儿花生米儿，这就齐活了。

现在我们的生活水平也高了起来，酒腻子不再是那么抠的形象了，不过喝酒这事儿讲究一个"小酌怡情，大饮伤身"。凡事都要有个度，各位觉得呢？(文：KIKI哦咿呀)

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