在春天的千岛湖,能挖点野菜,并能将野菜做成美味,那才浪漫。
乡间拾野
01马兰头
生于山坡、田边、路旁的一种野菜，有清凉止血、清热利湿、解毒消肿的功效，入口后给人第一感觉是清爽可口、口味略带甘甜。
采摘时间：3-4月
可采摘民宿点
⊙果朴民宿13777556457（千岛湖镇青溪村明湖1号）
⊙寒莲云舍民宿 13758162435（千岛湖镇青溪新城坪山青童69号）
⊙果儿熟了民宿 13968108522（石林镇茶园村19号）
⊙青水居民宿 13588305503（千岛湖镇前坞村黄智山农居点）
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02水芹菜
水芹菜是健康的宝贝，各种维生素、矿物质含量较高，其嫩茎及叶柄稚嫩，清香爽口，可生拌或炒食，具有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。
采摘时间：3-4月
可采摘民宿点
⊙乡乐农庄 15957174560（千岛湖镇屏湖村斋堂55号）
⊙千岛湖董家农庄 13666666083 （千岛湖镇汪家湾坑源6号）
⊙志龙民宿 13732263733 （金峰乡山后村50号）
⊙ 一线天民宿 13750858303（屏门镇上西村63号）
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03蕨菜
蕨菜是野菜的一种，别名又叫拳菜、龙头菜、如意菜。它富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。
采摘时间：4月中上旬
可采摘民宿点
⊙蓝马民宿 13588338901 （左口乡桥西村毛岭自然村5号-10号）
⊙界首乡忆乡居民宿 15356184250（界首乡鳌山村双香坞1号）
⊙千岛湖恋岛民居民宿 13208000929（镇富文乡富文村74号）
⊙凤凰溪民宿 13968103816（中洲镇厦山村98号）
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04野葱
野葱的营养价值很高，富含蛋白质、糖类、维生素A、食物纤维等元素，具有防止血压升高、降血脂、降血糖的作用，常食用对感冒、风寒等常见的小毛病都有较好的治疗作用，并能强智益胆气。如果与蘑菇同食有促进血液循环的作用。
采摘时间：4月中下旬
可采摘民宿点
⊙千岛湖清新农庄 18268072223（千岛湖镇屏湖斋堂村14号）
⊙左口乡湖边民宿 18968106798（左口乡桥西村7-1号）
⊙山秀民宿18968100438（屏门乡上西村40号）
⊙鸠坑乡阿东农庄13588337623（鸠坑乡中联村）
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05野笋
立春后的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
采摘时间：4月下旬—5月上旬
可采摘民宿点
⊙陆瑶民居民宿 15858262876（石林镇富德村26号）
⊙院聚民宿 15268800668（大墅镇孙家畈村42号）
⊙琴瑟和弦民宿 13588339119（安阳乡乌龙村57号）
⊙追梦山庄15158872558（枫树岭镇下姜村104-2号）
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06艾草
艾草是一种很好的药材，具有去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、抗过敏等作用。也是一种很好的食物，是做糍粑、艾草粿的主原料，清新而美味。
采摘时间：4月中下旬
可采摘民宿点
⊙逸乐农庄13757101523（千岛湖镇屏湖村43号）
⊙仙人潭农家乐13968112471（王阜乡金家岙村郑家坦30号）
⊙漫栖岛庄园13967103696（界首乡桐子坞村1-2号）
⊙毛斐民宿 18067976576（姜家镇狮石村龙塘55号）
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07香椿
香椿是“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿头含有极丰富的营养，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，香味浓郁，是被很多人盛赞的美味。
采摘时间：4月中下旬
可采摘民宿点
⊙西阳农庄15906635181（文昌镇西阳村10-2号）
⊙东篱民宿13429694853（枫树岭镇下姜村78号）
⊙雨山前民宿13989865747（千岛湖镇坪山村青童）
⊙清琴民居民宿13758181719（石林镇富德村4号）
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08荠菜
荠菜，又名护生草、稻根子草等，是一种广受大家喜爱的可食用野菜。其营养价值很高，食用方法多种多样，人们常将它作为饺子馅，具有很高的药用价值，有和脾、利水、止血、明目的功效。一般山林里挖到的荠菜都属上乘菜。
采摘时间：4月中下旬—5月
可采摘民宿点
⊙香满农庄15958145488（左口乡奎星桥村104号）
⊙淳安县泽康民宿13867408091（金峰乡五龙村44号）
⊙福仙民居民宿13732282909（石林镇富德村1号）
⊙雅馨民宿18768140230（界首乡玛璜村3-8号）
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09紫藤花
紫藤为长寿树种，民间极喜种植。紫藤花还是一道美味的下酒菜，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味。将紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，抑或作为添加剂，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。
采摘时间： 4月中旬—5月上旬
可采摘民宿点
⊙桔红民宿15988891036（界首乡玛璜村1-16号）
⊙雅墅民宿13588337213（枫树岭镇下姜村104号）
⊙风铃民宿13588330865（左口乡桥西村毛岭自然村）
⊙清鑫幽居18757598378（枫树岭镇知心坑村）