通讯员王灵儿
荆荆有味，楚楚动人。德国时间2月19日和20日，“2024行走的年夜饭”法兰克福站活动圆满结束。
由湖北省烹饪酒店行业协会和武汉餐饮业协会打造的楚菜推广团，分别在中国驻法兰克福总领事馆举办的2024春节招待会和中德文化艺术协会举办的楚菜品鉴宴上，为四百多位中外嘉宾呈现了一场精彩绝伦的楚菜美食盛宴。
昨日，楚菜推广团一行人凯旋而归，湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、执行会长卢永良，武汉餐饮业协会会长刘国梁在汉口火车站举行了简单的欢迎仪式。
中国驻法兰克福总领事盛赞武汉小吃
中国春节招待会，是中国驻外使领馆每年春节期间举办的重要活动。作为中国文化和旅游部“欢乐春节”重要子品牌“行走的年夜饭”自2016年以来，在世界多国举办，深受各国主流人士和媒体好评，已成为推广弘扬中国美食文化，促进中西文化交流互鉴的重要平台。
德国时间2月19日晚7时，由中国驻法兰克福总领事馆与法兰克福市政府、法兰克福工商会联合举办的2024龙年春节招待会，在法兰克福市工商会盛大举行，来自法兰克福市政府、工商界、社会组织、侨领侨团300多位当地重要嘉宾出席当天的晚宴。
晚宴现场，来自三五醇酒店熊一富、东鑫大酒店张春明、小蓝鲸酒店黄章文、丽华园酒店陈锦洪、九龙大酒店陈崇智、新农牛肉肖书强、四季美汤包肖喻康、肥肥虾庄应小勇、纽赛尔和怡酒店李锋等九位楚大厨制作的热干面、三鲜豆皮、糯米鸡、鲜肉汤包等四款武汉特色小吃受到了嘉宾们的热烈欢迎和高度赞赏。
地道的武汉特色小吃也得到了中国驻法兰克福总领事馆黄昳扬总领事的认可，他对当天的武汉小吃给予了高度评价，笑着说：“我怕自己抢不到，很早就悄悄跟同事说帮我留一碗热干面！”总领事开心地表示，有机会一定要去武汉赏樱花，尝美食！
许多外国嘉宾一边吃一边不停地对武汉小吃赞不绝口，他们纷纷用汉语来表达对武汉小吃的喜爱：热干面好吃，汤包好吃，豆皮真香，糯米鸡真棒，楚菜Very good！
不到半小时的时间，近两百份三鲜豆皮、糯米鸡、鲜肉汤包以及三百多份热干面被一抢而空，有的外国友人一口气连吃了三份豆皮，有的连吃两碗热干面，还有的一口气吃了两个糯米鸡和两个鲜肉汤包，许多嘉宾吃完后看着被一抢而空的餐盘还意犹未尽！
为了让外国友人能切身地感受到中国传统的春节文化，楚菜代表团还精心地为每一位嘉宾准备了一个新年红包，红包中是一张展示中国古诗词和二十四节气文化的书签，这份精美的小礼物带给了每一位嘉宾感动和惊喜。
与此同时，楚菜代表团还特意从中国为黄昳扬总领事和法兰克福市市长约瑟夫带去了一份特别的新春礼物——《中华节气菜作品选》，当黄昳扬总领事和约瑟夫先生收到这份礼物时感到分外开心，并表示了衷心地感谢！
楚菜品鉴宴惊艳法兰克福嘉宾
德国时间2024年2月20日晚，法兰克福美因河畔珍行餐厅，“欢乐春节——行走的年夜饭”楚菜品鉴宴，由中国驻法兰克福总领馆、世界中餐业联合会、中德莱美文化艺术协会协会、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会共同主办。中国驻法兰克福总领事馆副总领事伍鹏飞先生和法兰克福市议会副议长克劳迪娅·克琳克女士，以及新华社、央视CGTN、欧洲时报、China-today 、华商报、凤凰网等官方媒体在内的50多人参加了晚宴。
中国驻法兰克福总领馆副总领事伍鹏飞首先代表法兰克福总领馆，给广大侨胞侨领拜年，对晚宴嘉宾致以美好祝愿！他在致辞中说：“春节是中华民族最隆重、最热闹的传统节日，而年夜饭又是春节中阖家团圆、共庆新春的最重要最丰盛的一顿‘团圆饭’。今晚，我们有幸邀请到了来自中国湖北的名厨大师们，为我们带来中国传统十大菜系之一的楚菜，他们将为各位来宾呈现一桌独具匠心的饕餮盛宴。我相信，大家在一饱口福的同时，这顿琳琅满目的年夜饭必将增进各位来宾对中华文化的了解，推动中德文化间的交流互鉴。”
接着，本次楚菜代表团负责人陈智兵说：“非常高兴来到欧洲的金融中心、人文历史厚重、美丽的法兰克福”他介绍说：“湖北是中国之中、天元之位、千湖之省、鱼米之乡，蒸菜和煨汤楚厨最为擅长，楚菜营养健康，我们将荆荆有味、楚楚动人的楚菜，带到法兰克福的珍行酒店，通过“行走的年夜饭”进行美食交流，今天各位嘉宾品鉴的菜品，是经典楚菜、也是正在评选的武汉‘十大名菜、十大名点’候选菜肴，都是武汉知名餐厅大厨精心烹饪的，真诚希望在座的嘉宾给出评价。代表省市餐饮协会，盛情邀请在座的各位嘉宾，到湖北登武当山、看三峡大坝、游黄鹤楼、乘知音号、品武昌鱼、吃热干面！”
中国文化贯穿整个“行走的年夜饭”：给嘉宾送中国红围巾、年夜饭红菜单、致以龙年春节美好祝愿、听中国传统经典音乐。
中德莱美文化艺术协会会长郑爱珍代表主办方衷心感谢各位嘉宾出席，特别感谢中国武汉厨师，不远万里来到法兰克福，为本次“年夜饭”展示荆楚美味。她说：“春节是中华民族最重要的传统节日之一，也是我们传承千年的文化瑰宝。希望通过本次活动，让更多的人了解中国春节文化魅力，感受中华饮食文化的博大精深。德国有句谚语“Liebe geht durch den Magen”（爱从胃进入），德国人相信有‘舌尖上的爱情’，而今晚的美食更能点燃中德两国友谊文化的激情，共谋发展。美食不仅满足我们的味蕾，更能促进中德两国人民之间的友情。”
随后，在法兰克福华人艺术家演奏的湖北经典名歌《洪湖水浪打浪》、《龙船调》、《我的祖国》、《喜洋洋》伴奏下，以楚菜为主题“行走的年夜”拉开了序幕。 排骨莲藕汤、莲子粉蒸肉、黄陂三鲜、金牛灵芝鸭、油焖大虾、珍珠圆子、四季美汤包、三鲜豆皮、蔡甸新农牛肉、珊瑚鳜鱼、极品菌子汤、松滋金鸡、藕夹、春卷……当一道道精致的楚菜端出来时，惊艳了在座的每一位嘉宾。
许多嘉宾纷纷表示，从来没吃过这么好吃的中国菜，每一道菜好吃的根本停不下来。而对于最具湖北特色的排骨莲藕汤，更是让每一位嘉宾喝的意犹未尽，许多嘉宾甚至连最后一滴都不愿放过，表示：“一定要去一趟湖北武汉，再喝一次这么好喝的排骨莲藕汤。
用餐完毕，外宾们收到一份特殊“作业”，为本次品鉴宴每道菜肴评分，他们一边回味着楚菜与味蕾的碰撞，认为楚菜既好吃也好看，还很入味；一边认真地为每道菜肴评分，评分表上满满的好评，不仅包含了楚大厨们用心呈上的精致楚菜宴，也为楚菜在欧洲的发展，收获良好的口碑、奠定坚实的基础。
此次楚菜推广团得到了所有嘉宾的认可和赞赏，他们纷纷希望以后楚菜能经常到法兰克福进行交流，让楚菜绽放德国，绽放欧洲！