九月初始，三伏尽，暑气藏，堆积了几个月的躁动与尘迹都化作滴滴朝露，酿成这满屏清秋。
秋季是养生进补的好时节，这个季节，到一个空气清新、滋润身心的地方，来一次养生温泉之旅，再合适不过了。“温泉水滑洗凝脂”，白居易笔下温泉的美妙感觉至今犹存。
来到三里畈温泉，晨起在庭院园林般的室外走走，你就会爱上这个季节。草木葱茏丰茂，露水的浸润使得整个温泉区都焕然一新，湿气芬芳钻进鼻腔，也带来丝丝初秋的清爽。
处处古朴优雅，曲径通幽，将自然美和建筑美融合在一起。亭台楼阁，小桥流水。花草芬芳，透露出一种洒脱超然物外的气质。
无论是前庭后院的人闲桂花落，还是随时可见的山林飞鸟藏。泡在院落露天温泉的好处就是：能直面天地，细数每个时节的微妙变化，记录每个神奇的瞬间。
秋天天气干燥，皮肤更容易老化，略高于人体的温度能令毛孔迅速张开，排除体内多余的水分。
三里畈天然温泉润养凝滑。白露时节天气多变，情绪也易波动，泡温泉可宁神定志，以达到心境平和的状态。
那山、那泉、那花，和谐到让人不忍说话打扰，只好在心底呼喊一声舒服；抑或是坐在亭子里，捧一本喜欢的书籍，偶尔留意身旁的风景，随心所欲地“浪费时间”。
肥硕的果实是这个时令的厚赐，时令当食季果以养生，俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，秋天是吃坚果的好时候，而板栗又号称“秋果之王”。七月杨桃八月楂，九月板栗笑哈哈！
三里畈温泉所在的罗田，是享誉全国的“板栗之乡”，更是世界板栗的基因库，好口碑曾一度火到纽约。板栗拿来生吃清甜香脆，烤过粉糯香甜，就算拿来入菜也毫不逊色。
尤其是板栗吊锅，原汁原味，自然出奇地厚重纯正天然。将瓦罐炖好的土猪肉、腊猪蹄、牛羊肉浇在最上面，加入调味的高汤。
汤汁翻滚，荤素食材相互浸润融合，兼具“滑、脆、软、糯，鲜、甜、嫩、爽”之百味，口感上乘。