今天的这道主食是来自潮汕的炣（kě）饭。在潮汕话里，炣就是“戈”，有拌、搅的意思。
其实就是把各种食材和饭搅拌在一起，和拌饭差不多。
可别小瞧了它，这一碗饭可以说集猪肉、海鲜、蔬菜、米饭、薯类于一身，看起来让宝宝更有食欲、闻起来香喷喷，最重要的是营养加起来真的不要太全面！补钙补铁补锌补维生素补能量，啥！都！补！
一碗饭就能顶一顿餐，对于忙碌的妈妈们来说，简直是感人！
再说了，加上鲜虾、胡萝卜、包菜、芋艿的帮衬，荤素搭配、一点不腻哦！
菜名：宝宝版潮汕炣饭
月龄：12月+
食材：五花肉80g、鲜虾10只（可用其它肉代替）、大米适量、芋艿1/4个、胡萝卜一小段
辅料：虾皮少许、包菜3片、食用油适量
工具：普通锅或珐琅锅
制作过程：
1.食材准备：五花肉80g、鲜虾10只（可用其它肉代替）、大米适量、芋艿1/4个、胡萝卜一小段、虾皮少许、包菜3片、食用油适量；
2.珐琅锅中倒入洗净的大米，并加适量水，焖饭；
3.虾皮提前浸泡20分钟，沥干切碎备用；
4.将五花肉洗净切成小丁状；鲜虾去壳去虾线，切成丁状备用；
5.包菜叶洗净取嫩叶部分切碎、胡萝卜切丁、芋艿切丁备用；
6.锅中倒入少许食用油，将五花肉煸炒至出油，盛出待用；
7.继续在剩余的油中，加入虾仁丁和芋艿丁翻炒，盛出备用；
8.再放胡萝卜丁煸炒至熟；
9.将提前炒好的蔬菜肉丁倒入锅中，一起小火焖；
10.重新起锅，加入少许食用油，将虾皮炒出香味，再加入包菜末翻炒均匀，最后加入已经炒好的蔬菜肉丁；
11.此时焖饭差不多好了，取适量焖饭拌匀，倒入锅中拌匀即可（大人可加生抽和盐）；
完成啦！
一定有麻麻会问可不可以直接把包菜和虾皮倒入锅中一起焖？
嗯，其实也可以......只是包菜放里面一起焖，很容易焖烂。现炒的包菜和虾皮更香酥哦！
推荐理由：
妈妈们本来每天就已经很忙了，就算不忙，做辅食的时间当然也是越短越好呀！
今天这道有菜有肉又有主食的炣饭，太适合忙碌的妈妈们了。手法简单，营养却不简单。相信这一碗饭，一定会成为懒妈的必备辅食。