福建的夏天特别的炎热,最近最高温度一般在35~38摄氏度,最低温度也在24摄氏度,热的不行啊!天气一热就想吃冰凉的东西解渴,首先最想吃的当然是冰棒和冰激凌了,冰棒不仅冰凉清爽,而且味道不错,孩子们特别喜欢吃,经常都会吵着买冰棒吃。


今天就自己做一些冰棒吧!自己在家做的冰棒干净卫生,而且还不用花时间去买了,方法也很简单。只要也些简单的食材,再就是准备一个冰箱就OK了。


原料:
准备绿豆100克,奶粉一勺,糯米粉、白糖各适量。
做法:




1把绿豆倒碗里,倒入适量的清水没过绿豆,再泡发两个小时。




2绿豆泡发好了,把它洗净倒入汤锅里,然后倒入3倍的清水;加盖大火煮开,再转中小火煮20分钟左右。



3绿豆煮熟了,煮至开花软烂即可,再倒入两勺糯米粉,一有勺奶粉,适量的白糖(喜欢吃甜的多放点);要一边小火煮,一边用勺子把它搅拌均匀。



4要把糯米粉煮熟至粘稠状,再把它倒碗里稍微放凉。



5把放凉后的绿豆沙倒入冰棒模具里,再盖上盖子,放冰箱冷冻一个晚上。


绿豆冰棒做好了,有绿豆的清香味,还有奶香味,冰凉清爽,非常的好吃。本来做6个冰棒的,在还没有全部冰冻好的情况下,就被女儿偷吃了两个,说明孩子很喜欢吃的,喜欢吃绿豆冰棒的您赶紧试试吧!