读初中时同桌多次反映他闻到前面两个女同学身上的奶味,还问我是不是青春期女孩都有这种味道?当时我好奇又怀疑,因为自己一点闻不到,当时以为是是因为没像同桌一样近距离打情骂俏,嗅觉也不灵敏造成的。
不会是洗发水沐浴露的味道?他觉得不是,就是牛奶一样的香味。
最近又在知乎看到这问题,许多人有类似的经历,再次点燃我的好奇心,真正的体香真的存在吗?假设不是日化香精的味道,科学层面如何解释?查文献看到几篇相关的研究或许能提供有益的见解。
1:奶香味的源头?
据研究母亲乳房的产生的气味是唯一引导新生儿向乳房爬行的刺激源,这些气味会产生信息素效应,引导婴儿头部转动并成功吸奶,这和在刚出生的兔仔、猪仔、鼠仔上观察到的现象一样,一旦干扰或移除乳香味的刺激源,会严重破坏幼体吸附吮吸乳头的行为。(Winberg and Porter 1998, Porter and Weinberg 1999,H Varendi,RH Porter - Acta Paediatrica,2001)

一直以为奶香味和性信息素费洛蒙一样是由腋下或阴部散发出来的,意外发现乳房也可能是奶香味信息素的来源,除了分泌乳汁外,人乳头和乳晕还含有密集的腺体,其分泌物可以起到嗅觉信号的作用。
然而尚未婚育的女性乳房是不会分泌乳汁的,奶香会不会是乳房的乳头周围的微小腺体所分泌的其他产物?国外就有妇女乳房有醋酸或酸奶味的报导,是不是终究是种猜测而已。
2:闻不到的潜在的基因因素:
大约1.3%的人出生时完全没有嗅觉或嗅觉障碍,而我们大多数人都缺乏嗅到某些香气的能力。一项研究发现,牛津大学5%至8%的学生无法闻到小苍兰,一种非常芬芳的花。
3:研究年轻女性的衣服中飘出来的甜美香气
就在今年(2018年),来自日本Rohto制药公司的研究人员声称,已经分离出了两种化合物,年轻女性比年长女性产生的化合物数量更多,从而赋予更独特的气味。这项发现是Rohto进行的一项关于体味的更广泛研究的一部分,其中他们调查了500名女性,年龄从十几岁到59岁不等,在洗完澡后24小时穿同样的衣服。然后研究人员收集衣服,蒙住眼睛,闻到它们。

虽然闻到最多的是内衣带有一点汗酸味,但研究人员还表示:“我们对从年轻女性的衣服中飘出来的甜美香气感到惊讶。”经过进一步检测,发现衣服上的甜美香气可以归结于含量较高的酸性化合物内酯C10和C11,这对应于桃子和椰子的香味。
在青春期和20多岁的女性穿的衣服中,内衣的C10和C11的含量远高于其他年龄段的参与者,这类气味在35岁时发生最明显的下降。
毫不奇怪,内酯C10和C11也被发现对女性的吸引力有影响。
同一张照片,当研究人员接触到内酯C10和C11混合香料时进行评估时,相比于空白组,被判定为“女性”的可能性高出15%,“年轻”可能性高出47%,“有吸引力“高出74%。
鉴于实验没有规定长期使用同一化妆洗护产品,也不是双盲实验,研究者并非利益不相关,所以最后得到的结论并不具有很高的权威性。

内酯C10和C11的气味有桃味、椰子味、水果味,奶油味、奶香味、甜味等等,本身在日用化妆洗护产品中似乎不罕见,所以最终似乎更偏向于所谓体香只是染上了日用洗护产品的香气。
即使大多数女性身上的体香都是日用香精的作用,也不能排除少数个体天生香气袭人,这些都有待于进一步的更科学完善的研究。