在很多人的印象中,上海就是一座充满着现代化气息的国际大都市,这座城市最令人印象深刻画面就是在黄浦江对岸,林立着此起彼伏的各种摩天大楼。其中每一栋高楼大厦都有着一批属于自己忠实粉丝,有关游客和这些看起来十分魔幻的大楼的合影,基本也是在网上铺天盖地地流传着。最具美感且令人侧目的就是高达632米的上海的中心大厦,其次就是上海的“东方明珠”电视塔,还有上海的环球金融中心、上海金茂大厦等等,这些都算得上是比较能代表上海这座繁华大都市的地标性建筑物。

但其实这座充满华丽感的国际化大都市,也有着最接地气的人间烟火味,它们就藏在大多数人都很少关注的犄角旮旯里,也有些就“明目张胆”地存在于“灯红酒绿”的城市街道上,大部分时间里,只有本地的老市民才能感受到它们的存在,一直小心翼翼地将所剩无几的市井烟火的小火苗给保护着。因为在现实生活里,大部分这样沾点“烟火”味的地方都由于城市改造的原因不是被整改掉就是直接给“消除”掉了。

今天小陆要说的这个小吃店,带着浓浓的老上海市井味道,还被不少网友称作是上海“最好吃”也是“最传奇”的小吃店,老板几十年如一日的只做一种小吃,靠着5块钱一张的葱油饼,却在上海买了三套小洋房,这家店就是上海的阿大葱油饼。

提到上海的阿大葱油饼小吃店,估计不少吃货都对它并不陌生,这是一家十分有特色的老上海风味小吃店,火了有将近40年左右的时间,因为每天来排队的顾客实在太多而限量销售,一般情况下,正常的游客去排队就需要3到4个小时左右的时间。

阿大葱油饼店的老板是一位自幼体弱多病,由于患有严重脊柱侧弯的驼背老人所开的,阿大的正名叫做吴根存。这这位如今驼腰都弯到90度的老人,每天清晨6点就开始了一天忙碌的工作。这位老人早已习惯了自己一个人去做,这么多年都未曾带过帮工,而就是这么一位单干的手艺人,卖着5块钱一张的葱油饼,在房价高到让普通人望尘莫及的大上海给儿子攒下了三套小洋楼,这让许多网友都表示惊讶不已。

阿大葱油饼的具体位置在上海南昌路茂名南路口,从地铁9号线到打浦桥站1号口下来,步行差不多730米的距离就能到达阿大葱油饼店的附近。阿大葱油饼店所在的街上停车不是很方便,停车位基本很难寻到,想要去排队吃的话,建议还是乘坐公共交通工具会比较方便一点。

这家看似不起眼的葱油饼店由于传统特色的做法和十分惊艳的味道,还曾上过BBC被英国媒体报道宣传过。阿大葱油饼具体是从1982年就开始做起来的,39年如一日的时间里,都是从早上的6点一直开到下午的3点钟,一天差不多出炉300个葱油饼,之前一直卖5块钱一个,由于近两年猪肉价格疯涨,现在卖到了8块钱一个,时间也延到了下午6点,但味道还是一如既往的好吃到让人十分惦念。

对于很多不远万里前来阿大葱油饼店打卡的游客们,不少都表示虽然排队虽然有点疲惫,但是当吃到这口久违的美味时,就能感受到在繁忙的大都市街头,那些让人遗忘了许久的旧时光,而阿大葱油饼就是这座繁华大上海里最能抚慰人心的味道。一口在“都市丽人”面前觉得是“土到掉渣”的葱油饼,就能治愈人很久很久。那么这家上海传说中的葱油饼你们有尝过吗?