没时间就做这种发面饼，好吃又有营养。做法筒单又方便。下面就分享给大家，喜欢的朋友先收藏，想吃试着做起来吧！
曾发过朋友圈
.制作程序：准备工作
第一步：主要食材
①主料：白面粉150克十玉米粉350克
玉米粉
②配料：牛奶200克十鸡蛋（1～2个）
鸡蛋
鲜牛奶
③辅料：白糖50克十酵母粉5克
发酵粉
白糖
第二步：开始发面
①先将牛奶加温（约35℃左右）待用。
②准备好一个盆儿，先倒入主料（白面粉150克十玉米粉350克），再打入一个鸡蛋，倒入辅料（白糖50克十酵母粉5克）。
图1
③边倒入加温好的牛奶边搅拌面粉，搅拌成稀糊状，黏稠度（用筷子试一下，慢慢滴下来为最佳程度）。注：牛奶不够量，可另外加一点温水即可。
④盖上保鲜膜、保温发面一小时左右，以蜂窝状发好最合适。（面发的好坏，起着决定性效果）
图2
第三步：开始制做
①将发好的面糊用筷子，在盆儿里转圈搅松。
②平底锅内刷少许的油，开小火。
③用大一点的勺，盛一勺面糊均匀倒在平底锅里。
④来回翻面儿，烤制两面金黄，出锅装盘。
（将剩下的面糊，依照操作全部制做好）
发面牛奶鸡蛋饼成功了
牛奶鸡蛋发面饼
一道用牛奶鸡蛋做的发面饼成功问世啦！趁热吃好吃。味道甜美松软，两种面粉搭配营养更加丰富，粗纤维易于肠胃吸收、有助于肠道消化。
重点提示：
①牛奶加温的温度一定要适宜，不可太热偏凉。②面糊一定要发好、发透，效果才会更佳。喜欢就关注我吧！会分享更多好吃食品。
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