2011年3月，一场无比奢华的富家公子哥+明星模式的婚礼在三亚举行。
此前与明星绯闻不断的汪小菲，此时将知名艺人大S变成了正牌妻子。
再把镜头切换到汪小菲小时候的情景：
全家挤在一个单间里，没有独立的洗手间，8岁那年，父母就因为争吵离婚了，母亲为了赚钱，去了加拿大打黑工。
汪小菲被托付给老人照料，每天汪小菲就眼巴巴地盼望妈妈什么时候打电话回来。
连续两年，他都没见到妈妈。
身边的小伙伴，都嘲笑这个父母离婚、母亲去了国外的瘦弱男孩。
但是，大家没想到，这个童年比较可怜的孩子，后来竟然成为京城四少，而且有大把银子开路，与当红明星拍拖。
其中包括身材火辣、扮演美人鱼出名的张雨绮。
以及安以轩，大S
汪小菲之所以生活能够发生巨变，是因为他有一个超级有能量的母亲。
母亲当年抛下他去国外打工，正是为了积累创业资本。
其实，他的母亲张兰的人生，远比汪小菲精彩，也比大S 精彩得多。
张兰与李嘉诚（上）、英国前首相布莱尔（左下）、英国安德鲁王子（右下）
不知汪小菲在婚礼上享受着无数人的羡慕的同时，是否会联想到母亲当年为了凑齐创业资本在国外干着苦力活：
他的母亲抛下年幼的他，忍着思念之苦，埋头苦干，只为了一天可以赚50多美元。
最多的时候同时打4份工，一天工作16个小时。
为了赚钱，张兰扛过猪肉，刷过盘子，切过薯条，当过服务员。
张兰是1958年出生在北京。
张兰年轻时也长得很美，虽然不是巧笑盼兮那种，但是非常端庄大气，明眸皓齿，秀发如瀑。
而且张兰的家世底子不薄：
她的姥爷在北京朝阳医院工作，姥爷出身于正黄旗。
张兰的亲生父亲是清华大学的土木系教授，
不过张兰还在母亲肚子里时，父亲被批斗，组织上要求张兰的母亲与丈夫划清界限。
母亲无奈之下，只能听从组织安排，与张兰的父亲离婚。
所以，张兰出生后 ，就很没见生父，张兰的母亲后来再婚了，继父也是一个知识分子，他是一名化工工程师。
继父的爷爷此前是天津知名的“老美华鞋店”创始人。
9岁那年，父母下放到湖北干校，张兰也跟着一起去了。
农村的生活非常艰苦，因为营养不良，母亲奶水不足，于是，张兰爬上树捡鸟蛋。
这在当时是很危险的，因为这些鸟蛋也是蛇的美食，运气不好，就会被蛇攻击。
等到上初中时，母亲的身体被沉重的农活早已磨得各种疾病杂生。
她瞒着家人，独自一人乘坐火车回到了北京，住在姥姥家。
她找到了自己小学的一个同学，这个同学的爸爸在政府当领导，掌管返京指标。
按照规定，当时张兰一家还不符合返程的标准，但张兰使出浑身力气，软磨硬泡：
先是取得小伙伴的支持，一起在同学爸爸面前哭诉不停，
然后，又是让姥姥做拿手好菜红烧肉，每天送给同学的父亲当下酒菜。
还帮着捶背，捶腿，
嘴巴甜得不行，叔叔长、叔叔短，叫个不停。
终于，她拿到了那张宝贵的母亲病退证明，一家人终于告别艰苦的农村生活，回到了北京。
张兰大学毕业（自学考试那种）后，先是在二商局做办公室文员，后又调到五建公司做财务，
在五建公司认识了汪小菲的爸爸汪玺，并发展成恋人。
汪玺此前有一个喜欢的恋人，无奈对方家人不同意，只能分手。
1981年1月4日，张兰和汪玺结婚，不久生下汪小菲。
结婚头几年，张兰过着上班下班，回家忙家务，照顾孩子的小日子。
当时一家三口住在一个单间里，连独立洗手间都没有，但结婚时张兰的父母给她置办了三大件，所以小日子与其他很多相比，过得还不错。
这个时候，汪小菲的爸爸汪玺不满足于上班拿那点死工资，他辞职了，下海经商。
鼓捣了好几种生意，都没成功，家里的积蓄也被他败光了。
两人的争吵越来越多，最后办理了离婚手续。
1988年，张兰舅舅邀请她出国探亲，张兰决定顺便利用这个机会，在加拿大打工赚钱。
到了加拿大，张兰因为英语不过关，加上没有工作许可，所以只能打黑工：
她一天打4份工，她每天都要工作16个小时，而且没有休息日。
在餐馆洗盘子，像男人一样扛着很重的猪肉。
连续切几框薯条，一次因为过于劳累，手不小心被切了，最后缝了十几针。
她还去理发店当洗头工。
为了换取免费的居住，张兰每天早上6点，就要给房东熬好麦片，还要帮她打扫卫生。
每天晚上回到居住的地方，她都累得想要散架，腿都变得很僵硬。
之所以这么拼，是因为在加拿大打工一天挣的钱，相当于国内一个月的工资。
她的目标很明确：赚够2万美金，回国创业。
那时她坚持下去的信念，就是儿子的一张笑起来甜甜的照片。
1991年圣诞节快到了，张兰攒够了2万美金，她立马飞回北京。
带着儿子玩了几天，她就开始想赚钱的事情了。她考察了一番，决定开餐厅。
1992年夏天，张兰投资13万元在北京东四开了家川菜馆，名叫“阿兰酒家”。
当时店里最受欢迎的一道菜是“蛇羹”, 张兰 经常会亲自上手,给客人展示她的“抓蛇”绝活儿。
那时，餐厅里的食客，很喜欢看这位美女老板亲自抓蛇的情景，生意非常火爆。
张兰性格很豪爽，八面玲珑，很会与客人拉近距离，加上餐厅环境优雅、菜品味道好，客源源源不断，生意好得不得了。
弟弟被害，陷入低谷
3年后，张兰手头有了资金积累，她开了一家更大的、规格更大的海鲜大酒楼。
到了1997年，海鲜大酒楼一天的营业额就能达到50万元。
在那个年代，每天的流水主要是收现金，每天光是清点营业现金，都是一件巨大的工程。
1999年春天，张兰带着妈妈去海南旅游，她离开这几天，让弟弟帮助看店，保管收取的现金。
没想，弟弟在身家回家时，被坏人盯上了，在居民楼漆黑的楼道里，被捅了16刀，血流如注，送到医院没能抢救过来。
半年后那帮恶人终于落网，张兰才得知，那帮人本来的目标，其实是张兰。
弟弟去世后，张兰一度悲痛不已，觉得是自己间接导致了弟弟的离世。
他本来那么年轻，还没结婚，就遭此毒手。
因为过度悲伤，张兰无心经营手里的餐厅，也是为了避免睹物思人，她将餐厅以600万的价格转让。
其实在弟弟出事前，有个道人，曾经提醒张兰说:
你将会有血光之灾，但是有你的贵人帮你挡了。
当时，她没怎么在意这句话，后来她才明白这句话的意思。
此后，张兰开始信佛，她还专门去了印度朝拜。
休整了一段时间，张兰觉得不能就此“躺平”，虽然也不愁钱花，但是她是个喜欢折腾事业的人。
她决定开一家高档餐厅，地点选在国贸这样高规格的写字楼。
她将餐厅取名俏江南，装修也是大手笔，很有中国特色。
在当时，几乎没有人敢在国贸这样的地方开餐厅，因为租金实在是不一般的贵。
同行都在等着 看张兰入不敷出、灰溜溜的关门大吉的笑话。
而张兰相信自己的判断：
出入国贸的人群都是精英人士，不少是外国人，把餐厅开在这里，肯定可以做起来！
果然，餐厅运营了半年后，就开始盈利，而且因为精致的装修，过硬的菜品，很快在京城打开了名气。
到了2006年，张兰已经在北京、上海、成都等城市：
开了17家俏江南高级精品餐厅。
主打川菜，也有粤菜，员工总数近3000人。
还被评为北京影响力企业50强之一。
此时，世界著名企业的菲亚特集团曾提议，愿意以10亿美金买下“俏江南”。
但是张兰岂能将自己的心血轻易卖掉呢？而且当时俏江南真的很赚钱。
在俏江南高速发展的同时，2006年，张兰还大手笔办了件大事：
她在北京创办一个顶级的会所，投资预计超过3个亿。
2008年北京“兰会所”成为奥运会指定接待外宾的场地。
兰会所，以奢华和名贵的格调，吸引了无数名流：
以色列总统在这里就餐，
大卫·贝克汉姆也来这里和朋友一起小酌；
前英国首相托尼·布莱尔夫妇也到过兰会所。
鼎盛时期，兰会所成为京城最火的名流社交ball场，
很多大牌明星到北京也必到兰会所。
兰会所开业时，汪小菲才25岁。但当时张兰就将这个项目交给儿子。
这曾是汪小菲在法国读书，自己埋在心底由来已久的一个梦想-----就是打造一个高级、充满艺术氛围、带有贵族气息的会所。
很多明星选在兰会所开时尚派对。
看准世博会的机会，2008年7月，张兰又斥资在上海外滩建立了兰·上海。
那时的汪小菲，可谓是意气风发，风光无两。
2008年，北京奥运会，俏江南中标中餐服务商，也大大提升了俏江南的知名度。
2009年华谊兄弟上市，2009年、2010年华谊连续两年在外滩的兰会所举办 “华谊之夜”，
华谊旗下的各色明星在兰会所争奇斗艳，这些明星简直就是行走的广告，
兰会所作为顶级的商务会所，声名远扬。
2009年华谊之夜，张雨绮出现在兰会所的红毯上，
也正是在这里，21岁的张雨绮，与少东家28岁的汪小菲结识。
此后，两人开始拍拖。不过张雨绮是个火爆脾气，她和汪小菲还互甩过耳光。
而4年后，汪小菲也是在兰会所遇见大S.
汪小菲当时是炽手可热的钻石王老五。
为啥？因为他老妈张兰当时登上了胡润餐饮富豪榜（国内）第3名：
当时张兰的身家估值为25亿！
白纸黑字，认识字的人都知道了。
当时的兰会所，还经常有艺术圈的人在那里办艺术沙龙。
兰会所成了娱乐圈、艺术圈大腕爱去的地方，自然也成了高雅的地方。
但谁也没想到，这么高雅、连首相、贝克汉姆来了都要来打卡的地方，2012年竟成了废墟！
至于为何成了废墟？ 原因是多种：
一是奥运会过后，国际高端人士来光顾比较少了。
二是一直没有盈利，而俏江南后来遭遇股权风波，自顾不暇，不盈利的板块自然要砍掉。
俏江南自开业以来，连续8年盈利，2007年，俏江南的营业额达10亿元左右。
这个业绩，在当时备受关注。一些风投开始像嗜血的狼一样，盯上了俏江南。
因为大手笔投入现金建造兰会所，俏江南精品餐厅的发展受到拖累。
此时 ，一家创投机构出现在张兰面前。
鼎晖创投出资约2亿元，获得10.526%的股份，而且要求和张兰签订对赌协议：
要求俏江南在2012年年底前完成上市。
如果未能完成，俏江南必须要回购鼎晖的股份，且保证其合理回报。
对金融操作一无所知的张兰，觉得这创投真是好人啊，来送钱帮我发展：
反正上市了，自己是最大的赢家，
万一没能上市嘛，只要回购他们的股份就行了 ，也就是说把他们的钱还给他们就可以了。
张兰当时想得过于简单，正是这个回购协议，让她日后吃尽了苦头，将自己呕心沥血创办的俏江南，拱手送人。
后来因为种种因素，政府对公款高端消费提出限制，加上资本市场对餐饮业现金收款的不信任，到了约定上市的时间，俏江南却迟迟无法完成上市。
在国内上市不成，为了符合在香港上市的条件，投行给张兰出主意，让她将国籍改到一个小国家圣基茨和尼维斯联邦。
但是即使做出如此大的牺牲，俏江南依然没能成功上市。
而张兰也无法兑现回购鼎辉的股份，之前鼎辉投的钱，已经投入到新开的店中。
张兰已经没多少现金流，用于回购鼎辉的股份。
后来，欧洲投资机构CVC接盘了俏江南，张兰还将个人拥有的部分股份出售给CVC，
CVC持有俏江南82.7%的股权，
其中张兰出售的69%股权，作价3亿美元，这个要支付给鼎辉。
张兰一下子由占有绝对 控制权的创始人成了小股东。
当时俏江南整体估值22.1亿元。对方最初承诺保留张兰在公司的董事长的职位。
但是，一个股份只有10%的小股东，怎么会有长远的话语权呢？
2015年春节大年初七，张兰在耶路撒冷朝圣，20多个黑衣保安闯进公司强行带走公章。
自此，她已经失去了董事长的位置，也被公司踢出局。
辛苦打拼20多年，居然都是为别人做嫁衣，自己落得个被踢出局的结局。
张兰本人，此前，即使餐厅赚了钱，她也用在了扩张、开新的门店上。
她并没有将利润去买很多房子。
从俏江南被迫出局后，张兰后来接受采访时，说：
“俏江南是一盘菜一盘菜炒出来的，
引进他们是俏江南最大的失误，毫无意义，
民营企业家交学费呗。”
可是，等她醒悟到这一点时，已经为时已晚。
张兰再要创办一个俏江南这样的高端品牌，已经不具备当时的条件了。
而且一个品牌要深入人心，是需要时光的打磨的。
张兰后来还专门去了印度朝圣，拜佛，她在印度回想自己这些年所遭遇的一切，很多感慨。
她回忆起刚开始开餐厅时，她为了吸引客流，推出了很受欢迎的蛇羹。
而且她为了招揽生意，经常自己亲身上阵，抓住客人选中的蛇。
她也不知道自己的餐厅杀了多少蛇，她甚至反省：
是不是自己杀了太多蛇，而招致了后来的厄运----弟弟被害，自己呕心沥血创办的餐厅为别人做了嫁衣。
在儿子汪小菲与大S 结婚后，王小菲也尝试到台湾开酒店，定位也是比较高端，但后来反响平平，市场并不买账。
而在国内，张兰与儿子又重新杀回餐饮业，取名叫麻六记，第一家店在2020年开业，依然是选在国贸开张。
后来也开了几家分店。
但是，这次创业的节点非常凶险，2020年开始受疫情 的影响，餐饮业的业绩也是深受影响。
不过，张兰依然是那个不畏任何艰险的虎娘子，她虽然当时60岁，但是她瞄准了短视频与直播带货的潜力。
2020年11月，张兰携手贵妇三姐妹拍起了短视频，视频内容无非是分享贵妇生活。
等积累起来了粉丝，2022年 4月5号，张兰通过网络平台开启了直播，当天就有1万多人关注。
一方面讲解自己的创业经历，
一方面，开始了直播带货，山核桃、丝巾、自热火锅都卖过。
她一手打造的俏江南，已经与她无关，
离开了灵魂人物张兰，俏江南在资本方的运作下，最后业绩也不理想。
【结语】
这是一个敢干敢闯、爱折腾的北京女人。
她吃得了别人不能吃的苦，也有别人没有的胆量，
当初，如果不是轻易相信投行的对赌协议，如果懂得一些金融方面的道道，那么，她依然是那个霸气、对员工知心温暖的俏江南董事长。
可是，人生没有如果，只有后果与结果。
经历了大起大落，她在60多岁依然斗志昂扬，在直播间，她一播就是6个小时，比很多年轻人都硬核。
她这种敢于向困难挑战的精神，值得点赞。
她的经历也提醒很多人：
与资本打交道的时候，要小心，要牢牢地将企业的控制权掌握在自己手中。
否则，下场会是辛辛苦苦多年，为别人做了嫁衣裳，然后黯然离场。
——END
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作者| Linda
责编| 若水
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