今个去吃了一家排队王!开在观音桥大融城的店每到饭店都要排队半个小时左右~
近期蛙鱼潭举办了一次媒体品鉴会,小编马上带你去打卡!
美蛙恋鱼头,肥滑细腻、秘制入味,好吃到真希望能把锅底带走~

美蛙耗儿鱼
大长腿,身材健美,肤白貌美的是什么?
是美蛙!

又香又麻的底料浸透了美蛙的每一个缝隙,吸收满满汤汁,像嗦粉一样一口把大腿肉嗦到嘴里,椒香麻辣、嫩滑的肉在一瞬间充盈整个口腔,大写的满足!

真不知道上辈子欠重庆人什么,这辈子这么爱我。——平平无奇的凡尔赛耗儿鱼
吃耗儿鱼安逸得紧,全身上下都没有小刺,鱼肉紧致,满口鲜香,麻辣爽滑。
捞汁花甲

花甲个头大,没有沙子,可见清洗得干净,捞汁咸香,加上小米辣的辛辣,青葱的清爽,花甲Q弹爽口,开胃十足。
红糖糍粑

红糖糍粑应该是很多重庆人下馆子必点的吧?淋上浓浓的红糖水,撒上甜甜的黄豆粉,吃的时候鼻子别呼气,小心黄豆粉飞得到处都是~

猪蹄已经被炖得软糯,一咬就脱骨,胶原蛋白塞了一大口,皮厚实弹牙,肥瘦比例正好。

凉拌牛百叶,牛百叶比起毛肚更加爽口,也更适合凉拌,酱油的咸香、醋的酸爽全被牛百叶吸收,入口的瞬间就打开了胃。
蛙和耗儿鱼品质新鲜,水准不错,其他小菜,例如捞汁花甲下酒、凉拌牛百叶开胃、红糖糍粑是记忆中的味道~

店名:蛙鱼潭美蛙鱼头
地址:观音桥步行街大融城7F层002B、011号