“立夏三日连枷响，小满天天望麦黄”。上个世界八十年代，包产到户之前，每当三夏大忙时节，各个生产队的大麦场连枷翻飞，“啪啪”的打枷声，将小麦脱粒。
连枷是山阳农村改革开放之前普遍使用的一种脱粒工具。根据历史文献，连枷或起源于黄河流域，然后传至长江流域及以南地区，距今已有1200多年的历史了。连枷由连枷把、连枷板和转轴构成。连枷就是连枷把与连枷板通过转轴连在一起做成的。连枷把长2m左右，是把一根老竹子距根部半尺许的地方用火烤熟烓（弯）成一个梡儿（套转轴），连枷板长0.8m、宽0.1m、厚2cm左右，质量在1kg左右。连枷板是用2m多长的四根老竹子劈成两半，从正中间用火烧烤烓（弯）成，套在转轴上构成长度1m、宽度0.2m左右再用葛藤或枸皮编织而成。联结连枷把和连枷板的短青冈树或铁匠树木轴即为转轴，用其将连枷板轴套在连枷把的梡儿处，即成可使用的完整连枷。使用时，将连枷把上下甩动，使连枷板旋转，拍打敲击晒场上的麦穗或黄豆，使之脱粒，俗称打连枷。连枷的制作，因地域和用途不同，连枷的尺度和制作材料也会稍有差异。
用连枷打麦（也有叫打场）大体分为“摊场、打场、翻场、起场、簸场”等环节。摊场就是把麦子均匀地摊在打麦场上，头对头、根对根，便于集中打麦头不分。摊场要厚薄均匀，太厚晒不透，打场时打不干净，太薄则会打坏米粒。摊好后等待太阳晒干就准备打场。
“五月连枷响，家家收割忙”。进入农历五月，就是三夏大忙。“打连枷”可以一个人打，两个人对打或多人用“连枷阵”进行“排打”，从麦场的一角打开，一连枷挨一连枷地打过去，一直打到麦场的另一头，又复打转来。这样，打的干净，还可避免麦草里夹带麦粒。“排打”需要默契的配合，快了慢了都会打到对方。生产队的时候，几十副连枷同时打，连枷板子的挥动和落下整齐一致，此起彼伏，你上我下，你进我退，纵横移动，从空中跳跃的连枷阵，划出一道道漂亮的弧线，井然有序，浑然一体，形成一幅流动的画面。
打连枷时，双手握把，右手在前；双腿分立，右脚在前。一定要把连枷握紧，把连枷头转活，转的有节奏。否则不但打不转，而且还会打坏了连枷。而且转轴端不能落后于连枷板前端到达地面，打连枷的要领是后拉和前扑，首先收缩手臂，向后抽拉连枷，使连枷板获得向后的水平速度；随后站直双腿，同时上举双臂，连枷板端部随连枷把前端转轴向上运动，因而其水平速度转化为旋转速度；通常连枷到达最高点时连枷尚低于水平位置，这时前腿屈曲，双臂向前挥动连枷，使连枷板获得向前的水平速度；随之身体前倾，双臂挥动连枷快速扑下。
生产队打麦时，人们通常是面对面站成两排，实行“穿花”式的交叉打击。连枷扬起时，仰头翘首；连枷落下时，身体俯冲。打一下扭动一下腰肢，动作不疾不徐；打一下移动一下脚步，那距离就像尺子量过一样标准；连枷挥动之间显得轻巧而充满灵性，起、扬、甩、落等步骤拿捏得极有分寸。正如川道有打麦机的人笑话乡里人“山里娃打连枷，尻子一撅打一下”。连枷，扬起的是生活的风帆，正如当时农民编的顺口溜：“天上太阳正晒圆，个个额头滚大汗，打麦场上闹翻天，欢喜有个丰收年”。
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