当下2019年最火的项目是什么?社区团购!这个由小区群团购演变而来的O2O项目如今成为了城市里众多巨头跑马圈地的第一投资项目,其最重要的原因是由于高频的消费频次,那么,除了城市里,县城市场和4,5线小城市能不能发展社区团购项目?
今天,笔者根据相关资料总结了一个县域以及小城市生鲜团购项目的操作方案,方案主要是依托于县域城市的本地传统连锁超市加以合作形成的社区生鲜团购项目,因为很多创业者没有这块的供应链资源,但是本地的龙头连锁超市有这块的供应链资源和物流优势,所以,选择一家县域城市的连锁超市合作是最好不过的,下面就如何与地方超市合作做了一份简单的方案,如有不够完善之处,还请大家多多指出,加以完善!

项目简介
社区生鲜团购项目是基于提前一天预订生鲜蔬菜,次日由物流系统分装配送至自提点,客户到自提点自提的模式。
介绍:服务于社区的生鲜O2O电商平台,通过提前收集用户购买需求,来向产地直接下单购买生鲜,而后由产地配送到社区,用户在社区内自提点提取即可,做到农产品可以从生产基地直供社区家庭。建立社区生鲜自提冷鲜柜,极大的方便了消费者,解决最后一公里问题。

项目网络线上系统功能:
系统可实现所有单品总量自动合计,自提统计单品总量如(辣椒合计多少斤,茄子多少斤),可自动生成采购单按单统计采购,可实现分拣自动操作系统,实现流水化作业。可实现配送及取货按配送路线分配,实现配送系统化管理。可实现自提点到货,取货二维码一体化操作,用户取货只需要提供二维码由自提点操作员扫码操作。已经实现自提点每日打款,商家自动打款功能。
项目优势:
1.因为是今日下单,隔日到店提货,商家根据订单拿货,可保证菜品的新鲜和不浪费。
2.营销多样化支持,后期可针对平台粉丝实现精准营销,如满减,拼团购,积分购买,优惠券等多样营销化手段。
3.投入少,投入产出价值高。
地方龙头超市合作背景:
作为一个城市区域的龙头生活超市连锁企业,在本地拥有良好的品牌知名度和品牌信任度,有成熟的管理团队,随着县域城市的不断发展壮大,外部全国连锁商超竞争难免,人气分流明显,那么,在这样的环境下,如何抓住消费者,成为长期制胜的关键!以目前县城和3、4线城市的工资水平,生鲜蔬菜瓜果如果加上配送费的话,普通家庭很难形成长期消费,那么,以小区为生活圈打造的性价比高的生鲜自提既可以省去消费者的高额配送费,又能给消费者带来便捷的购物方式,同时可以将超市触角延伸到城区的每一个小区,增加供应商谈判能力和控制供应链控制能力。自提点后期也是超市与本地百姓的第一广告窗口!

合作方案:
合作方式一:由城市本土超市提供产品供应链以及人员、打包、物流配送、自提点自营,自提点完全由连锁超市独立建设运营管理,网络运营方仅提供运营指导协作!提供线上平台开发运维服务,技术维护,互联网整体营销方案。抽取地区平台总流水的相应百分点(可根据实际资金总额浮动)作为长期技术维护服务费。
合作方式二:运营方与地方龙头超市共同在当地成立一家新公司,由本土超市控股,运营方以技术入股,由本土连锁超市提供产品供应链以及人员、打包、物流配送等服务,自提点可以以自营+招商加盟的模式来进行快速扩充,运营方提供线上平台开发运维服务,技术维护,互联网整体营销方案。自提点管理运营由运营方承担。本土超市主要负责供应链供应和物流配送。
生鲜自提项目流程
一.生鲜前端下单流程
用户通过APP或公众号小程序下单,用户下单后自动生成二维码,凭二维码采用当日下单次日到附近门店自提,自提点通过扫用户二维码获取相应订单信息,进行配单。

二、营销手段分析
1. 品类优惠券:每天分发不同品类优惠券,针对某一品类进行促销如20减5
2. 拼团特价:
3. 特价商品限时限量供应
4. 一分购、一元购。
三、供应链处理流程
1. 用户下单后系统自动统计某商品的合计数目及相关采购品类,分发给不同的自提点。
2. 打包员通过手机APP按单进行打包分拣按不同自提点归整。
3. 配送车辆按线路将归整的打包菜品配送至不同的自提点。

连锁社区自提点构思方案
一、经营理念
为消费者解决最后一公里的问题,采用社区直采,隔日自提的模式,保证蔬菜水果的货源品质和新鲜度,致力于为消费者提供更加方便时尚的生活方式。
二、选址标准
目标人群:大型小区以及社区家庭生活人群
店面选择:距离本地农贸市场稍远,交通便利,周边生活配套设施不甚完善,目标人群居住较多的小区楼盘,便于占领前期市场。店面选择小区大门口一间店面(面积20平方米左右)或者小区楼盘靠近大门口的一楼住宅,便于蔬菜冷藏柜、保鲜柜、电脑、液晶屏幕的摆放。选择店面客厅必须铺好瓷砖,经过简单装修,租金1500元左右。
三、人员配置
每个社区店配备店员2人,公司定期对员工进行营销培训,营养培训,聘请资深营养师授课,便于店员对消费者的消费指导。按1800元底薪计算,另每人每月按销售营业额的2-3%提成。每周轮休一天。享受国家规定的法定假日,采取轮休的方式进行调休。
四、经营产品
新鲜蔬菜(精品蔬菜、配菜)、土鸡蛋、预包装食品、菌类、新鲜猪肉等食品,方便顾客一站式购买,后期可能加入新鲜水果。(加工包装可以在加工厂完成,配菜类由店面将剩下的蔬菜或卖相不好的返回后重新搭配包装)。两个保鲜柜台摆放当日的新鲜精品蔬菜,多余的放入立式冷藏保鲜柜中,另外一个柜台摆放土鸡蛋、菌类、预包装等食品(连锁规模达到一定程度可联合厂家宣传推广,降低成本)
五、运作模式
配送方式
前一天晚上12点之前的所有订单在当天要完成货物称重包装,物流配送车辆在每天早上营业前由加工配送车间直接向城区哥社区店进行配送(需另行制定配送货物交接管理办法、计量误差及损耗管理办法)。
产品定位
1、产品新鲜(所有叶菜类蔬菜当天销售完毕)
2、会员VIP特权(每日特价(每日一款会员特价蔬菜))
3、放心安全(所有产品采购渠道统一,过安全质检)
4、物超所值(基地直供或批发市场直采,省去中间环节,降低终端售价)
5、消费指导(合理化营养搭配)
六、财务分析
建立完善的财务制度是任何一个大公司和小公司必备的条件。财务分析包括固定投入和每月收支账单预计,其中固定投入包括大型保鲜柜、立式冷冻保藏展示柜、大屏液晶电视、电脑、电子秤、监控系统、货架等硬件投入。每月收支包括收入:销售总额、固定工资(2名店员计算)、提成工资、房租、其它(水电气物管费等)。运营方要根据市场情况大致算出投资以及回报率,理论结合实际运营中的门店来进行测算。以保证加盟合作方的利益最大化。

社区团购虽然很火,但是一阵潮流一阵风,风过后,也会是满地找牙!坚持事物的本质很是重要,模式只是一种创新手段,真正想做好这一块,必须在供应链上加以投入,严格把控生鲜蔬果的品质,完善物流供应链,做好服务站的服务工作和服务功能的体现,在社区营销上推陈出新,根据社区用户的需求不断的完善自身,方能顺大潮成大事。希望能够帮助有心在社区生鲜团购这块耕耘的朋友们拓宽思路,同时也欢迎大家一起交流探讨!